夏日养生先养心，这六款茶更适合“养心季”

中医认为五脏对应自然界的四季，所以应该根据不同的季节来养护我们的主要器官：
春天养肝，夏天养心，秋天养肺，冬天养肾，四季养脾胃。
一、夏季重点养心，先从吃上养起来

按照中医理论，夏季属火，对应的脏腑为“心”，所以与春季强调养肝不同，夏季保健的主旋律是养心。
中医理论的心有两大主要功能：一主血脉，二主神志。
主血脉的功能，很接近现代解剖的功能，所以长跑、游泳等有氧运动有助于养我们的心血管。
饮食上，可以偏向有利于心血管的食物，例如黄瓜、丝瓜、南瓜、西瓜等，都富含维生素和纤维素。
香蕉、柑橘、土豆、芹菜、绿豆、海带、牛奶、荞麦等含钾丰富的食物，有助于改善夏季身体容易缺钾的问题。
牛奶，豆制品、**肉、瘦肉等，既能补充营养，又起到强心的作用。
脂肪、糖、盐这些就该少吃了。
二、养心神，脾气急躁可不行
养心神强调的是有意识地进行精神调养，保持神清气和、心情愉快的状态。
因为夏日火盛，人最容易大悲大喜。
保持平和愉悦，以免伤心、伤身、伤神，使身体各脏腑功能正常，以达到 “ 正气充足，邪不可干 ” 的境界。
中医认为“夏气与心气相通”，“汗为心液”。
立夏养生，建议适当早起适应气候阴阳消长、昼长夜短的特点，与万物生长之势相应，适当晚睡早起。
当然，晚睡早起还是得保障必需的睡眠时间，不是让你跟夜猫一样凌晨几点才睡觉，一大早又起床，这样很难做得到也不健康。
至少要保障6小时的睡眠时间，中午适当午睡，以补充睡眠。
三、防心火，多吃点苦
冬季的防火，是怕不小心为了温补而吃太多热气的食物，建议控制好量。
但夏季本身就属火的季节，辛辣热气的食物不是简单的要少吃，而是能不吃就不吃。
如果可以，还应该适当吃点苦味的食物，例如苦瓜、苦菜、莲子、百合等；
因为苦味蔬菜含有丰富的生物碱、苦味素，具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能。
如今随着空调冷气这些制冷家电的普及，“苦夏”已经变得不那么难熬。
但自立夏开始，我们确实进入了夏季养生赛道，养生的重点，也要逐渐从“护肝”，转变为“养心”了，衣食住行都得跟着走。
就拿喝的来说吧。
在夏季，人容易没精打采，一杯热茶真的很提神。
茶中的咖啡因又叫茶碱，化学结构与咖啡因相似，但是冲泡茶饮时，叶片中的提神物质释放缓慢而持久，能让人保持平和而持久的清醒。
在这个基础上，我们小小“升级”一下，制作出六款养生茶，就会更适合这个“养心季”。
01 | 冬瓜茶
取适量冬瓜切片煮水，煮沸待凉后即可饮用。

具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效。
02 | 蒲公英茶
取适量干燥蒲公英洗净，放入锅中，加水大火煮沸后，小火熬煮1小时，滤除茶渣，待凉后即可饮用。

蒲公英含丰富的硒和钾，含有丰富的蛋黄素，可预防肝硬化，增强肝胆的功能。
03 | 茉莉花茶
取干燥的茉莉花蕾放于杯中，用沸水冲泡，每泡冲泡时间不超过5分钟。

茉莉花茶可以安定情绪，健脾化湿，减轻肠胃不适，并能滋润肌肤、养颜美容。
需要注意的是，茉莉花茶饮用过量会导致贫血和缺钙。
04 | 金银花茶
将适量金银花放入杯中，开水冲泡，放凉后加适量白糖代茶饮。

金银花具有清热解毒、疏散风热、消肿止痛的功效，宜于治疗夏天热毒疮疖等。
05 | 菊花茶
泡饮菊花茶时，每次放上四五朵，用沸水冲泡两三分钟即可。

菊花具有养肝平肝、清肝明目的功效，适宜夏季饮用，还可增强微血管弹性，减慢心率，降低血压和胆固醇，对用眼过度导致的双眼干涩也有较好的效果。
06 | 荷叶茶
取适量干燥的荷叶，开水冲泡即可。

荷叶茶具有清心解暑、消风祛湿的功效，还能促进肠胃畅通，是“三高”人群以及减肥人士的理想选择。

本期编辑：栗子