养生健康大百科之中药当归

当归的故事
人生当苦无妨，良人当归即可！
撇开药的功能，就凭“当归”这两个字，它的后面隐藏着多少女性的情思，亦被广大女性所钟爱。
相传，“当归”这个名字是妻子思念丈夫时命名的。有一位青年孝子叫王福，自幼父亲去世，他在老母的抚养下渐渐长大。当他可以劳作时，就上山采药换取米粮，和母亲艰难度日，相依为命。
有一回，王福要去几百里外的深山采摘一种名贵药材，以便能换取更多的米粮糊O。母亲担忧儿子的安全，阻止他去深山。王福执意要去，再三劝说母亲。母亲提出一个条件：必须结了婚才能去。儿子考虑到母亲身边也该有个媳妇照料，于是答应了。母亲替儿子选了邻家一位姑娘，婚事既简单又热闹地办了。
婚后，王福出门了，母亲嘱儿子早去早回，妻子也劝丈夫快去快回，王福满O答应。不料，王福离家后，音讯全无，母妻俩苦等一个月、半年、一年、两年。三年过去了，不见王福踪影，母亲急了，妻子病了。妻子因积郁过度，月事不调，体衰力乏。
正在节骨眼上，王福终于回来了。他问候母亲后，便询问妻子的身体，随后就从药篓里找出一种根块，立即替妻子煎汤熬药。也许是药起了作用，也许是丈夫的回归平抚了妻子的思念，没几天时间妻子痊愈了。于是，全家人就把原本不知名的根块药物，命名为当归，表示丈夫应当归家了，或者表示丈夫归了家，家中老小就安康了。
当归
Danggui
ANGELICAE SINENSIS RADIX
【来源】
为伞形科植物当归Angelica sinensis（Oliv.）Diels的干燥根。
【产地】
主产甘肃东南部，以岷县产量多，质量好，其次为云南、四川、陕西、湖北等省，均为栽培。
【采收加工】
秋末采挖，除去须根和泥沙，待水分稍蒸发后，捆成小把，上棚，用烟火慢慢熏干。
【性味归经】
甘、辛，温。归肝、心、脾经。
【功效】
补血活血，调经止痛，润肠通便。
【主治病症】
用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，风湿痹痛，跌扑损伤，痈疽疮疡，肠燥便秘。酒当归活血通经。用于经闭痛经，风湿痹痛，跌扑损伤。
【用法用量】
6～12g。
注意
热盛出血患者禁服，湿盛中满及大便溏泄者慎服。
【性状鉴别】
本品略呈圆柱形，下部有支根3～5条或更多，长15～25cm。表面浅棕色至棕褐色，具纵皱纹和横长皮孔样突起。根头（归头）直径1.5～4cm，具环纹，上端圆钝，或具数个明显突出的根茎痕，有紫色或黄绿色的茎和叶鞘的残基；主根（归身）表面凹凸不平；支根（归尾）直径0.3～1cm，上粗下细，多扭曲，有少数须根痕。质柔韧，断面黄白色或淡黄棕色，皮部厚，有裂隙和多数棕色点状分泌腔，木部色较淡，形成层环黄棕色。有浓郁的香气，味甘、辛、微苦。