QQ帐号登录
新浪微博登录
微信帐号登录
近日来的雷雨天都洗刷不了天气的闷热，但这并不能改变秋天已至的事实。不少有经验的家庭主妇开始有意识地给家人“润燥”。但其实在夏末秋初的时 候，除了秋燥之外还有夏天的余热，加上雷雨天带来的湿，也就导致了这个初秋既要防暑，也要润燥，而且润燥不能助湿，祛湿而不过度，一切都要保持平衡才是养 生之道。
早秋防暑、防感冒双管齐下
在四季并不分明的广州，尽管立秋已过却依然高温笼罩，这就是俗话说的“秋老虎”。因此中暑的可能性依然存在，但适度消暑的同事也要避免摄入过多寒凉食物而伤了脾胃。
“入秋后，到门诊看感冒、咽喉疼痛等呼吸道疾病的病人有所增加。”广东省第二中医院呼吸科主任医师陈宁表示，这应该与立秋后早晚温差进一步加大有关。 “虽然现在凉意并不明显，但夜风渐凉容易侵袭肌表。而肺主表，难免发生呼吸道疾病。事实上，每到夏秋季节交替的时候，天气变化比较大，如果没适当调整起居 饮食，暑湿感冒和风燥感冒就都有可能找上门。”陈宁提醒，尤其是身体较弱的老人、小孩，还有患有慢性呼吸道疾病的人群必须注意，注意早晚保暖避免受凉。
润燥不忘祛湿
由于现在是早秋，加上雨水较多，因此秋燥的一应表现，如皮肤干燥、容易瘙痒、舌红少津、大便干结等表现还不明显，但其实人体已经开始受到秋燥的影响， “肺司呼吸，主皮毛，与大肠相表里。但肺又为娇脏，不耐寒热，喜润恶燥，很容易受到燥邪的侵犯，耗伤肺之阴精，如果调养不当，身体就会出现咽干、鼻燥、皮 肤干燥等一系列的秋燥症状，因此可以开始适当地润燥。”
陈宁介绍，在秋天初期所感受到的燥邪属于温燥，往往带有夏的余热，是干燥中带有 热的感觉，表现为发热、微恶风寒、头痛、干咳少痰、咽干口燥、小便量少、大便干结等。对于温燥，养生原则要以清热滋润为主。陈宁提醒，患有慢性咽炎、慢性 支气管炎等人群可以开始适当地食补润肺，而便秘、痔疮患者则应该少食辛辣、多食润燥等食物进行调节。
另外，最近雷雨天降水较多湿气较重。而“湿”是导致各种疾病的常见原因，如果湿邪侵犯人体，容易导致腹部胀满、食欲不振、大便溏泄、身体沉重困乏等症状。因此不要以为秋天来了，暑湿就离我们而去。
润燥重在养肺
秋燥其实是以“肺症状”为主的身体不适。中医认为，肺主一身之气，而秋燥易伤肺，因此润燥关键在于养肺。可以适当多吃甘、淡、滋润的食品，既补脾胃，又养肺润肠。另一方面是补肺气。保证合理的营养是补肺气的基础，如食物中加入淮山、大枣等，对肺气的补充有帮助。
而润燥对于不同体质的人也有不同的偏重。陈宁解释，如阴虚的人群除有“秋燥”的普遍症状外，还会伴有手足心热、易心烦、傍晚脸红等症状。在食补方面，应 多吃吃霸王花、雪梨、橙子、百合、玉竹等；而气虚人群“秋燥”之外，还伴有气弱、脉弱的现象。可以在饮食中添加西洋参、党参、五指毛桃、玉竹等食材调理； 燥热体质的人容易肺胃燥热，表现为鼻子、咽喉容易觉得干燥、大便干结，可以多吃淮山、银耳等食物。
陈宁提醒，秋初进补要注意适度，夏季刚转换到秋季，各人的身体普遍存在不同程度的脾胃功能适应过程，如果大量进补，特别是温补之品，都会影响脾胃功能，甚至适得其反，从而导致消化功能紊乱，会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。所以，如果脾胃功能较弱，建议先健脾再润燥。
Tips
应时汤水
雪梨银耳羹
——益气、滋阴、止咳
雪梨2个、银耳50克、冰糖适量。将雪梨切片，银耳泡软，将所有材料一起放入炖盅炖煮半小时即可食用。适合阴虚体质人群。
淮山炖瘦肉
——健脾祛湿
淮山50克、桂圆15克、瘦肉250克、生姜3片。把材料洗净放入小煲中小火炖1小时。
百合沙参汤
——养阴润肺安神
北沙参15克、百合30克、猪瘦肉50克。把材料放入煲中用小火炖2小时，根据各自爱好调味后即可。
莲藕排骨汤
——补脾益肺
莲藕500克，猪排骨500克，黄酒、生姜、葱、盐少许。将排骨在开水里过一过，去掉血水，然后与洗干净的莲藕，放入干净的热水中，可根据个人爱好加黄酒、姜、葱少许，水沸后文火炖90分钟左右即可。适合大部分人群。