这些食物不仅让你更健康，还可以变聪明

现在的人越来越注重养生，养生除了平常注意运动外，还需要多吃一些食物。要想更健康聪明，多吃哪些食物呢？北京养生会所告诉你。

大豆

主张：每周运用2次，每225克含300单位热量大名鼎鼎的美国海豹特种部队就常常食用大豆，你也应该这样。养分学家温迪·佩特森就嫁给了一位海豹特种部队成员。她表明，自己就常常给老公和老公的战友们烹饪一种日本大豆。温迪把大豆称为“完美食物”，她说：“他们一开始觉得样子不喜爱，但我通知他们至少要尝一下。当他们后来吃得津津乐道时，我才通知他们那是大豆。”大豆像肉类食物相同富含蛋白质、又如同全麦食物富含纤维素、还含有生果和蔬菜中常见的抗氧化成分、维生素和矿物质。男人摄生假如你不喜爱豆腐或许豆浆，还有其他的进食方法。一些由豆果仁和大豆蛋白制成的蛋白棒不只吃上去很美味，对男人在床上的体现也很有用果。

橄榄油

主张：每天摄入两汤匙橄榄油，每汤匙含热量119单位橄榄油富含对人体有利的单不饱满脂肪酸，对维护心脏特别重要。研究人员现已发现，和饱满脂肪酸比较，单不饱满脂肪酸能有用地降低患心脏病的危险。不过，这还不是橄榄油的仅有优点。美国威望杂志《天然》称，橄榄油中含有抗炎蛋白成分，这意味着它能像布洛芬等抗炎药那样协助减轻痛苦和肿胀。橄榄油能作为烹饪用油和沙拉调味，每天在食谱里再多加上一两勺橄榄油，你摄入的蛋白质就十分可观了。

藜谷

主张：每周进食2-3次，每114克含热量318单位你可能并不了解这种成长在安第斯山脉的谷物，但它却十分重要。藜谷有股柔软的淡淡香味，这让那些诉苦全麦谷物没味的人会喜爱上它。最重要的是，藜谷中含有的蛋白质比任何其他谷物都要高，可谓“谷物蛋白之王”。路易斯安那大学养分学教授克里斯托弗·莫尔还弥补说：“藜谷还富含纤维素和维生素B。

黑豆

主张：每周进食2次，每225克含热量227单位虽然黑豆体积很小，但和其它食物比较却更能让你感觉精力充沛、更长时间内都不会觉得饿。原因有两点：首要，黑豆富含纤维素，能更有用地填充你的胃，并发生饱足感；其次，黑豆中含有一种结构十分复杂的碳水化合物，当在体内转化成能量时就会让你保持一整天的精力。和肉类食物相同，黑豆中也含有许多蛋白质，但却没有肉类普遍存在的饱满脂肪。芝加哥的养分学博士珍妮弗·巴思盖特介绍说：“养分学家公认各种豆类食物含有较多的蛋白质。”那为什么专家对黑豆“青睐有加”呢？答案很简单，那是由于和其他豆类比较，黑豆含有的纤维素更多。

绿茶

主张：每天喝1-3杯绿茶，每杯含2单位热量。从抗癌到瘦身再到推迟老年痴呆症，绿茶简直对每种首要病症都能起到效果。莫尔教授表明，不管是热水仍是冷水，只需参加一点绿茶对你的身体都是百利无害。假如你不喜爱放茶包，那就试试液体绿茶精华，倒一点在水里，哇！速溶绿茶就好了。

牛奶

主张：每天喝三次牛奶或吃奶制品，每225克牛奶含118单位热量你或许现已知道牛奶等奶制品对健康的重要性了，但你或许不知道不吃奶制品会让你的身体“生气”。田纳西州立大学养分学会主管迈克·泽梅尔解释说，假如没摄入奶制品，身体就会开释一种荷尔蒙，这种荷尔蒙让蛋白质留在体内的一起也留住了脂肪。考虑到牛奶的热量，你或许应该一杯一杯地喝，而不是一加仑一加仑地“猛灌”。泽梅尔说：“奶制品中的成分可以让体内焚烧脂肪的体系加速运作，以削减脂肪囤积。”虽然现在市道上有许多代替奶制品的蛋白物，但牛奶永远是最有利的养分源泉。

水

主张：每天喝8杯水，每杯225克。你或许现已知道应该多喝水。多饮水能排出体内的有毒物质、调节体温、舒缓关节、避免肾结石和运输从食物中吸取的养分到各个器官。养分学博士玛丽埃塔·艾玛吉罗说：“假如没有水，哪怕养分再丰厚的食物都杯水车薪。”饮水在许多方面都对身体有优点，在减轻体重方面也能起到某种效果。在饭前半小时左右喝1-2杯水会大大降低你的饥饿感。每天喝这么多水是不是有点相似上瘾？你可以换换花样，比方每天喝些不加糖的柠檬水或许上班时在水杯里加些不含热量的调味剂。

马铃薯

主张：每周进食一次，每个100单位热量120克的甜马铃薯就可以满意咱们日需的β-胡萝卜素，还含有丰厚的铁、维生素C和E。这些元素都可以协助身体反抗各种类型的细胞损害，对那些在极限环境（高原、冰冷、炎热和污染）中练习的运动员特别有优点。运动养分学家吉姆·穆勒博士表明，甜马铃薯是高强度练习后进行肌肉康复最佳的食物。而烹饪甜马铃薯，不只仅仅仅烤、蒸或许配上酱汁，你还可以试试凉拌、加些辣椒或许做成沙拉。你也可以把甜马铃薯切片后放在汉堡或许夹肉面包里，用烤炉烘培薯条也是很不错的主见。

火**胸脯

主张：每周进食3次火**胸脯，每次摄入85克，含72单位热量。每30克去皮的火**胸肉含有7克蛋白质，可以有用促进肌肉成长。火**肉还富含维生素B、锌（能促进细胞成长）和“抗癌元素”硒。马萨诸塞州的养分学家伊丽莎白·沃德说：“火**肉含有丰厚的氨基酸，却简直没有饱满脂肪，这点十分健康。火**肉富含蛋白质也容易发生饱足感，从而就避免了暴食的可能。”