1、八宝小白菜
食材:小白菜、鲜笋、水发香菇、腊肠、**腿肉、虾米、鲜汤、麻油、盐、料酒、葱花、味精。
制作:小白菜3厘米左右段,用沸水淖一下待用,鲜笋、香菇切成寸段,**肉、腊肠切片,将鲜笋和香菇丝放在碗边,小白菜放碗中,**片、腊肠片、虾米放上面,放入蒸锅中蒸透。起锅后加入调料,将鲜汤煮沸后,淋在上面就好了。
功效:小白菜可以解热除烦,通利肠胃,促进人体的新陈代谢,具有清肝的作用。
2、腐竹香菇
食材:水发腐竹、香菇、青菜叶、植物油、精盐、酱油、味精、白糖。
制作:将腐竹切块,炒锅上火,油烧七成热时,放人腐竹、青菜叶、香菇,煽炒,加清汤,用旺火煮沸后,加酱油、白糖、味精即可盛盘食用。
功效:腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高,其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,可以减肥。
3、金针木耳瘦肉汤
食材:猪瘦肉、金针菜、黑木耳、酱油、生粉。
制作:猪瘦肉切片,用酱油、生粉拌匀,金针菜浸软,把金针菜、黑木耳放入锅内,加清水适量,煮沸5分钟,放入猪瘦肉片,煮熟调味即可。
功效:金针木耳瘦肉汤对肥胖、高血压病中属脾胃不足,清除体内脂肪有明显的效果。
4、香蕉沙拉
食材:香蕉、沙拉酱。
制作:将香蕉切成小段,用沙拉酱拌匀就好了。
功效:香蕉中的纤维素促进肠道的蠕动能力,将积聚已久的毒素与废物排出,很好的减肥效果。