基本公式:蛋白质+淀粉类主食+新鲜蔬果
烹饪方法:蒸,水煮,干煎
蛋白质类:虾,鱼,牛羊肉,**蛋,**胸,牛奶
量:每餐都吃到足够饱,不控制量
频率:周一至周五每日三餐减脂餐,周末正常吃不控制
调味品:油,盐,醋,六婆辣椒面
所用工具:不粘锅,水煮锅
一、清香可O的蒸蔬菜
蒸蔬菜是保持蔬菜营养的最佳烹饪方式。这道菜品热量低、膳食纤维丰富,有助于提高饱腹感。
食材:
绿色蔬菜(如西兰花、青椒)
白色蔬菜(如南瓜、花椰菜)
黑色蔬菜(如木耳、香菇)
橄榄油
盐和胡椒粉
做法:
将各种蔬菜洗净,切成合适大小。将蒸锅中的水烧开,放入蔬菜蒸煮10-15分钟,直至熟透。取出后,用橄榄油、盐和胡椒粉轻轻拌匀即可
酸黄瓜牛肉粒拌荞麦面+番茄蛋汤+蜜瓜一片
杂粮米饭+水煮蛋+卤牛肉+生菜黄瓜番茄+排骨海带汤
燕麦+煎肥牛+生菜+水果+玫瑰花茶
藜麦饭+水煮菜+黄瓜+白灼虾仁+水果+银耳汤
蒸馄饨+玉米+水煮西兰花+胡萝卜+水果+银耳汤
二、色彩斑斓的果蔬沙拉
沙拉是一个极好的减脂餐选择。新鲜的果蔬富含维生素、矿物质和膳食纤维,既营养又低卡。搭配不同颜色的果蔬,制作成色彩斑斓的沙拉,既赏心悦目又美味可O。
食材:
绿叶蔬菜(如生菜、菠菜)
红色蔬菜(如番茄、胡萝卜)
黄色蔬菜(如玉米、柠檬)
蓝色蔬菜(如蓝莓、黑醋栗)
酸奶或沙拉酱
坚果(如杏仁、核桃)
做法:
将绿叶蔬菜铺底,然后叠加红色、黄色和蓝色蔬菜。倒入适量的酸奶或沙拉酱,撒上一些坚果碎,拌匀即可。