早春吃果、仲春吃根、晚春吃菜！

俗话说，一年之计在于春。对于咱养生人来说，春季养生是万万不能缺的。
中医五行学说认为，肝属木，与春相应，因而春季养生重在养肝。

春天阳气逐渐生发，人体的肝气也在升发，此时既要助力阳气的升发，又要防止升发太过，所以应该选择平补、清补的饮食。
然而，生活中对肝友好的平补、清补食物种类繁多、O感各异，具体该怎么选呢？
其实，按照不同的时间节点，比如早春、仲春、暮春来选择相应的食物，再合适不过。
早春疏肝，吃果
早春时节（2月初至3月初）乍暖还寒，天气阴晴不定，连带着整个人都打不起精神。
究其原因，这往往和肝气不畅有关。
中医认为，肝主疏泄，喜调达而恶抑郁。
若肝气不舒畅、情绪抑郁，皆可以引起肝郁气滞，进而影响气血的运行，人体就容易出现失眠、消化不良、胸闷等症状。
此时，吃一些金桔等气味芳香的水果，有助于疏肝理气。
金桔金桔气味清新、O味酸甜、营养丰富，有疏肝理气之效。
《中华本草》还载其“辛、甘，性温，归肺经”，能“理气解郁，消食化痰，醒酒”，用于“胸闷郁结、脘腹痞胀、食滞纳呆、咳嗽痰多”。
金桔可直接鲜食，也可腌渍成糖渍金桔、制作果酱、冲泡花果茶等。
仲春补肝，吃根
仲春时节（3月初至4月初）阳气升发，肝气旺盛。若阳气升发过度，肝气克脾，极易损伤脾胃。
中医认为，脾胃是后天之本，人体气血化生之源；脾胃之气健壮，其它脏腑功能才有保障。