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假如保存不当，等再泡时，发现怎么和当初的滋味彻底不一样了？那就太惋惜了。接下来就为我们具体介绍在家里应该如何存茶？
了解茶叶劣变的主要因素
01、光线
光线照射能够加速各种化学反应，会对茶叶储藏发生不利的影响，所以茶叶应避光储藏。
02、温度
温度越高、茶叶陈化的速度也就越快。试验结果表明，温度每升高10度，茶叶陈化的速度就加速3-5倍。
假如茶叶储藏于10度以下的冷库，可较好地推迟褐变过程。
03、水分
水分是茶叶陈化过程中许多化学反应的有必要条件。研究结果以为，当茶叶中水分含量在3％左右时，可有效地推迟脂质的氧化蜕变。而茶叶中的水分含量超越6％时，陈化速度急剧加速。
04、氧气
氧气能与茶叶中的许多化学成分相结合而使之氧化蜕变。例如，茶叶中的儿茶素、维生素C、茶多酚、茶黄素、茶红素、酯类物质均会氧化蜕变，所以茶叶最好能与氧气阻隔开储藏。
防压、防潮、密封、避光、防异味。
一般茶叶在贮放后，香气滋味多少会发生变化，但若一同在高温高湿、阳光照射下，则会在短时间内使茶叶陈化蜕变。
六大茶类储藏办法
其他茶类储藏办法
注意：不同花茶应避免混合存放，因为它们会彼此吸收香味，简单吸收异味，混淆原有的芳香。
家庭存茶小技巧
茶叶有吸湿及强吸附性，很简单吸附空气中水分及异味，若贮存办法稍有不当，就会在短时期内失掉风味。下面就为我们介绍几种家庭存茶法则。
01、罐藏法
罐藏法是现在家庭存茶比较普遍的办法之一，以铁罐，竹盒或木盒等为主。这些罐或盒，若是双层的，防潮性能会更好。而装有茶叶的铁罐或盒，应放在阴凉处，避免潮湿和阳光直射。
假如罐装茶叶暂时不饮用，可用透明胶纸封O，避免潮湿空气渗入。
适用茶类
• 青茶（乌龙茶）归于半发酵茶，比较简单储藏。用锡罐来装茶再好不过了，假使没有，也可用铁罐、瓷罐来装也是不错的挑选。
具体办法
• 先在罐内套一个薄的塑料袋（坚持罐内的洁净）。
• 每罐中可放入1-2小包硅胶（坚持罐内枯燥），装好后加盖密封，存放于阴凉避光处。
02、坛藏法
坛藏法选用的容器有必要枯燥无味，结构严密。常见的容器有陶甏瓦坛，无锈铁桶等。需求提示的是，茶叶一般不宜混藏，因为不同的茶香味道迥异，假如混在一同储藏，则会因彼此感染而失掉原本的特色。
适用茶类
• 黄茶用瓦坛储藏有利于坚持枯燥。
具体办法
• 用牛皮纸或其他较厚的纸把茶叶包好。将茶叶置入瓦坛，中间堆积石灰包，石灰包的大小视情况而定。
• 用棉花或厚纸垫于坛O，以削减空气流通。一般1个多月后，翻开检查，若石灰颜色变深，就需求替换。
03、瓶藏法
热水瓶的瓶胆有极好的避光、保温、阻隔空气的性能，需注意的是，一定要挑选保温性能好的热水瓶。
适用茶类
• 青茶用保温瓶储藏也是不错的挑选，要注意盖紧盖子，用白蜡密封瓶O。
具体办法
• 将干茶装入瓶内，切记一定要装充足，尽量不要给瓶内留空间；
• 用瓶塞将瓶O盖紧，假如再用蜡封O，用胶布裹上，效果会更好。这样做主要能够避免瓶内进入空气。
04、袋藏法
袋藏法是现在用得最多，也是家庭储藏茶叶最简洁、最经济的办法之一。需注意的是，塑料袋有必要是食物包装袋，以高密度、高强度的塑料袋为好。黑茶和白茶不适宜塑料袋密封。
适用茶类
• 红茶、绿茶能够用塑料袋包装。
具体办法
• 用柔软的纸或牛皮纸将茶叶包装好，然后再装入塑料袋中，用绳子扎O即可。
05、冷藏法
因为茶叶在温度较高的地方，简单加速其氧化或陈化蜕变的速度，因而，茶叶适宜存放在阴凉处，这样的保存办法能够减缓其主动氧化的速度。
适用茶类
• 绿茶最适宜放在冰箱里贮存。
• 红茶、乌龙茶、黑茶、均不必放在冰箱内保存。因为红茶和乌龙茶中多酚类物质的含量比较低，陈化蜕变的速度慢，简单储藏。黑茶含有益菌种，酶要发挥作用，需求在通风、阴凉、枯燥的环境。
• 白茶耐贮存，其贮存比较环保，不必低温保鲜，只需常温防异味保管即可。
具体办法
• 将茶叶采用小包装方式，装入铁质、锡质容器内密封好，然后套上一个塑料袋防潮，再放入冰箱内贮存。
• 假如保存时间短，平时需随时饮用，那能够放入冷藏室，温度控制在5°C左右。假如未开封，并且需求保存一年以上，则需放入冷冻室。
家中有好茶，也需在正确的条件下存储其保藏价值才干最大化，快试一试以上的几种办法吧。