人们经常聊的话题就是如何养生?怎样保健?所有人的内心深处都希望自己能够活健康些、长久些,那拿什么来养生和保健呢?这受到很多人的关注,其实,每个人身边都有一种很好的宝贝,那就是茶!茶能助你静心、排毒,它是中国养生最好的法宝,它是理性的回归。
随着中国茶叶在国外的扩散、流行,科学史专家李约瑟曾称赞,茶叶是"中国的第五大发明";而在英国,茶首先被定为"国饮",每人年均饮茶2公斤以上;美国食品与卫生部甚至把"绿茶"作为国民健康食品首选。而在我国,据不完全统计,在清代以前,记载茶叶的500余种历史古籍中,从不同角度介绍茶叶养生功效的著作有近90余种;如:唐代陆羽《茶经》--"茶之为用,味至寒,为饮,最宜精行俭德之人,若热渴、凝闷、脑痛、目涩、四肢烦、百节不舒,聊四五啜,与醍醐、甘露抗衡也";还有明代李时珍《本草纲目》--"茶苦而寒……最能降火,火为百病,火降则上清也"。由此可知,茶叶不仅可以强身壮体,清除体内毒素,增强体质;而且还能调节人体代谢,具有提高免疫力、抗衰老、美容养颜、抗辐射、去除重金属毒害、抑制有害微生物等神奇功效。
据相关资料证明,茶最早被发现时是作为药用解毒的一种药物,中国茶最早向西方输出,也是因其的药用价值而被西方人接受,曾有"神奇的东方之草"的美称,在早期的西欧国家,人们只有在药房才能买到茶,而茶目前成了世界三大无酒精饮料之一。
有关业内专家指出:"现在有人认为,小孩不能喝茶。其实是小孩不能喝浓茶,喝一点淡茶对孩子的身体是有利的,尤其在日本,提倡小读书时每天上学喝一杯茶,因为喝茶能增强记忆力和抵抗能力"。
据了解,经常喝茶的老人大都耳聪目明,因为茶叶中的精华茶多酚及茶色素等物质,对人体能量代谢发挥着很好的作用;同时,茶里还含有很高的茶氨酸,对于增强记忆力、抗癌都有一定的作用。另外,茶多酚还能够调整体液,保护皮肤,防止眼病,防止坏血病;长期接受放射线,接触生物制剂的医生和护士,一定要坚持喝茶,因为茶有很强的抗辐射的功效。
据对绿茶里茶多酚做的研究表明,绿茶最大特点就是含茶多酚特别高,好的绿茶能含到30%多,茶多酚具有很多的保健功效,经常喝绿茶可以预防心脏病,降低患癌症的风险,保护肝脏,杀菌,保护牙齿等等。
经过实验显示,如果用凉水沏茶特别是粗老的茶叶,可以对治疗糖尿病有帮助,而且在《中国茶经》也有过记载,目前在日本也有人把粗老的茶叶让糖尿病人喝;所以,喝茶不一定非得花高价买所谓的好茶、嫩茶,其实茶叶不管好与嫩,其都具有同等的神奇功效,不同的是香气和滋味罢了,茶现在已成为世界上最潮流、最时尚的一种养生饮品,让我们一起加入养生、保健的行列吧!