早餐吃鸡蛋的几大好处

   爱北京生活网：在养分学界，**蛋一直有“全养分食物”的美称，除维生素C含量稍少外，**蛋简直富含人体需求的一切养分物质，美国《男性健康》杂志甚至为**蛋戴上了“世界上最养分早餐”的荣誉。但有些人对**蛋心有疑虑，怕天天吃**加血脂。殊不知，早餐吃个**蛋，可是有许多优点
   弥补优异蛋白质：蛋白质是全部生命的物质基础，与粥和面包等食物比较，**蛋中蛋白质的氨基酸构成十分好，其必需氨基酸构成与人体根本类似，生物学价值也是一切食物中的佼佼者。别的，**蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。
**加饱腹感：**蛋不仅能为机体供给足够的蛋白质，还可推迟胃的排空速度，延伸餐后的饱腹感。研讨标明，吃富含**蛋的早餐，能使人饱腹感**加，一起，**蛋中的蛋白质和脂肪能供给持续平稳的能量，让肚子饱的时刻更长。
有助瘦身：早餐吃**蛋，能下降午饭以及一整天的热量摄入，起到操作控体重的作用。有研讨显现，与早餐以碳水化合物为主的人比较，早餐吃**蛋的人体重多减了56%，并且他们的精力也更充分。
进步记忆力：**蛋蛋黄中富含丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。**蛋中 丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱 的必要物质，一起也是细胞膜的主要成分，有助于进步记忆力，使注意力更会集。因而，关于用脑多的上班族和读书时来说，早餐吃一个**蛋十分有必要。
进步警觉性：**蛋中富含酪氨酸，它对进步人的警觉性具有主要作用，然后让人更迅速地做出反响。因而，对开车族来说，早餐吃**蛋更有助于安全驾驭。
维护视力：蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素，能维护双眼不受紫外线损伤。它们还有助于削减患白内障的危险。早上吃个**蛋，对用眼过度的电脑族也大有益处。