爱北京生活网:研讨发现,葡萄能很好地阻挠血栓构成,下降人体血清胆固醇水平,对防止心脑血管疾病有必定效果,它还有助铲除体内自由基,延缓变老。近来,发表在美国《实验老年学》杂志上的一项新研讨,又为葡萄再**一大优点:下降患老年痴呆症的危险。
新研讨中,美国加利福尼亚大学洛杉矶分校的研讨员丹尼尔·H·西尔弗曼博士,将呈现回忆阑珊早期痕迹的参试者随机分为两组,一组参试者天天服用全葡萄饮 料粉(适当于340克新鲜葡萄),另一组服用不含多酚的安慰剂粉末。两种饮料粉外观和味道根本适当。参试者分别在研讨开始时和6个月以后接受了认知才能测 试,以及大脑PET扫描,以评价其大脑代谢变化状况,该评价对老年痴呆症的临床诊断具有重要参考价值。成果发现,富含葡萄的饮食可明显按捺大脑代谢阑珊, 改进大脑认知和工作回忆才能。
西尔弗曼博士剖析指出,葡萄中富含多酚类物质,可削减大脑中的氧化反响,推进大脑血液流转,有助于保持大脑中要害化学物质水平,具有增强回忆和削减炎症的效果。这项研讨进一步证实,吃葡萄有利改进神经系统和心血管健康。主张天天吃两次葡萄,最少坚持6个月。