冬天吃羊肉的好处 :
羊**是宝,羊吃百草,羊依据本身生理需要挑选草木,固羊有“百药之库”之称。古人云:多吃羊肉,健康长寿。李时珍在《本草纲目》中说:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳冰冷,五劳七伤”。
羊肉肉质细嫩,味道鲜美,富含丰厚的养分。据分析,每百克羊肉含蛋白质13.3克,脂肪34.6克,碳水化合物0.7克,钙11毫克,磷129毫克,铁2.0毫克,还富含维生素B族、维生素A、烟酸等。羊肉性热、味甘,是适宜于冬天进补及补阳的佳品。
祖国医学认为,它能助元阳,补精血,疗肺虚,益劳损,是一种滋补健壮药。《本草重新》中说,它能“补虚劳,益力量,壮阳道,开胃健力”。金代李杲说:“羊肉有形之物,能补有形肌肉之气。故曰补可去弱。人参、羊肉之属。人参补气,羊肉补形。风味同羊肉者,皆补血虚,盖阳生则阴长也”。
冬天吃羊肉的十个好处:
1、冬天吃羊肉补肾。据《本草纲目》记载,羊肉有补中气,益肾气的作用。它也是向来民间冬天进补的主要食材之一。
2、冬天吃羊肉增强免疫力。羊肉的养分价值比较高,和猪肉比较,不管从脂肪仍是胆固醇方面,都是比较少的,可是蛋白质却比较多,而且富含丰厚的维生素B1,维生素B2,维生素B6以及铁、锌、硒的含量较为丰厚,多吃些羊肉,有助于身体免疫力。
3、冬天吃羊肉补血。冬天的时候多吃能够推进血液循环,加速新陈代谢。
4、冬天吃羊肉补气。气不通不畅者,多吃羊肉能够补气,健身。
5、冬天吃羊肉暖胃。羊肉性温,冬天多吃能够起到暖胃的作用,让胃的运动更合理。
6、冬天吃羊肉健脾。脾虚者,饮食欠好,而羊肉可健脾,吃后可调度,饮食会好转。
7、冬天吃羊肉理气。气不顺者,如常常咳嗽之人,由于体内害气重,所以多吃能够让气顺畅,心情舒畅。
8、冬天吃羊肉暖身。冬天多吃羊肉能够抵挡冰冷,让我们全部身体暖和起来,比其它的补品来得实践。
9、冬天吃羊肉防癌抗癌。研讨标明,羊肉中存在一种抗癌物质CLA,这种被称为CLA的肪酸能按捺癌细胞的生知。对治疗皮肤癌,结肠癌以及乳腺癌有显着作用。
10、冬天吃羊肉不易发胖。爱北京羊肉富含很高的蛋白质和丰厚的维生素。但它的脂肪熔点为47度,而人的体温为37度,吃了只吸收养分而不是脂肪,所以不容易发胖。