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葡萄酒
葡 萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵变成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成；后者是葡萄汁发酵而成的。医学研讨表 明：葡萄的养分很高，而以葡萄为质料的葡萄酒也蕴藏了多种氨基酸、矿物质和维生素，这些物质都是人体有必要弥补和吸收的养分品。已知的葡萄酒中富含的对人体 有利的成分大概就有600种。
女人适当饮用葡萄酒还有美容养颜、推迟变老的功用。
要健康地饮用红酒以下3点有必要留意：
1、适当：天天饮用200毫升摆布为宜，通常不要超越300毫升。
2、适时：喝酒的最佳时刻是在黑夜7点至9点半，这段时刻人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性增加，酒精更简单被代谢掉。时刻越晚肝脏的解酒才能越低，主张10点今后最佳别喝酒。
3、调配合适：不能空腹喝酒，通常红葡萄酒调配红肉，白葡萄酒调配白肉。别的芝士和苏打饼干都是红酒的好搭档。
黄酒
黄酒是国际三大古酒之一，也是我国特有的酒类，以大米、黍米、粟为质料，通常酒精含量为14%-20%，属于低度酿造酒。富含21种氨基酸，其间包富含数种不知道氨基酸，并且还具有人体本身不能组成有必要依托食物摄取8种必需氨基酸，所以也被誉为“液体蛋糕”。
黄酒有养胃健脾、和血行气、调经止痛等功效，合适冬季畏寒怕冷、四肢发凉者饮用，因而最佳加热后饮用，一起，也能够根据个人体验好，在黄酒内参加生姜丝、陈皮丝、枸杞、红糖等配料，即可调理O味也可增强药效。
有必要留意，黄酒虽度数不高，但仍不可过量饮用。
白酒
白酒又叫烧酒、白干 ，是我国的传统饮料酒，也是国际六大蒸馏酒之一，由淀粉或糖质质料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。
传统以为白酒有活血通脉、助药力、增进胃O、消除疲和御寒提神的功用。饮用少数低度白酒能够扩大小血管，可使血液中的含糖量下降，推进血液循环，推迟胆固醇等脂质在血管壁的堆积，对循环系统及心脑血管有利。
35岁以上的男性和过了绝经期的妇人，每隔一天喝一小杯白酒，对防治心血管疾病有必定的辅佐效果。
通常情况下，白酒度数偏高，通常主张天天饮用不要超越2两，不能空腹喝，最佳在餐桌上和饭菜饮用，并且尽量不要和碳酸饮料和别的酒类混喝。
啤酒
啤酒是人类最陈旧的酒精饮料之一，是水和茶以后国际上消耗量排行第三的饮料，以大麦芽、酒花、水为主要质料，经酵母发酵效果酿造而成的浸透二氧化碳的低酒精度酒，被称为“液体面包”，是一种低浓度酒精饮料。
啤酒花富含蛋白质、维生素、挥发油、苦味素、树脂等，具有强心、健胃、利尿，镇痛等医效果能，对高血压病、心脏病及结核病等均有较好的辅佐效果，适当饮用啤酒对心脏和高血压病人亦有必定效果。
准确饮用啤酒有3大留意事项：
1、不能多喝：最佳控制在300毫升以内，过度饮用冰冻啤酒伤脾胃，加重体内湿气，影响健康。
2、10°摆布喝最佳：太冰的啤酒会使酒液中的蛋白质分解、游离，损坏养分成分，对胃肠道的杀伤力也比较大。
3、配菜要清淡：最佳吃些清淡菜肴及生果，如煮咸花生米、糖拌西红柿、大蒜麻汁拌黄瓜等。