健康生活，从减盐开始

食盐摄入过多会使血压升高，发生心血管疾病的风险显著增加，也会增加胃病、骨质疏松、肥胖等患病风险。预防控制高血压病，控制高盐饮食是重要并行之有效的措施。
 《中国居民膳食指南》建议

     根据调查，目前中国居民每日食盐用量是膳食指南的2倍左右，已经远超标准。
     预防高血压等慢性疾病，要从健康生活方式和行为做起：

     1.成人每天饮食摄盐量控制在5克以内，包括烹饪过程中加入的含钠调味品，如酱油、酱、味精等，以及购买的熟食，如卤肉制品、咸蛋等。
     2.烹调菜肴时放辣椒或醋等不含盐或低钠盐调味品，提高菜肴鲜味。
     3.借助限盐罐和限盐勺，控制每餐或一天的摄入总量。
     4.烹制菜肴时加糖会掩盖咸味，要先尝咸味后放糖。
     5.烹饪中使用低钠盐，少放酱油。
     6.烹饪中如果使用了含盐酱制品，就要减少食盐用量。
     7.尽量少吃酱菜、腌制食品以及过咸食品。
     8.查看食物标签，尽量选择含钠低的包装食品。
     9.尽量不喝菜汤，避免摄入更多的盐。
     10.菜肴出锅前再放盐，达到少放盐，咸味足的效果。
     日常生活中，要有意识地坚持"减盐"健康行为，逐渐形成少盐清淡的烹饪和饮食习惯。