立秋
初侯凉风至
二侯白露降
三侯寒蝉鸣
立秋是秋季开始的节气,立秋一般预示着炎热的夏天即将过去,秋天即将来临。《管子》中记载:“秋者阴气始下,故万物收。”立秋的气候是由热转凉的*接节气,也是阳气渐收,阴气渐长,由阳盛逐渐转变为阴盛的时期,是万物成熟收获的季节,也是人体阴阳代谢出现阳消阴长的过渡时期。
但是,“立秋”到了,但并不是秋天的气候已经到来了。我国地域辽阔,各地气候有差别,此时大部分仍是未进入秋天气候,况且每年大热三伏天的末伏还在立秋后第3日。尤其是我国南方此节气内还是夏暑之时,同时由于台风雨季节渐去了,气温更酷热。
秋阳肆虐,特别是在立秋前后,气候仍处于闷热之中,故素有“秋老虎”之称。立秋时节防暑措施依然不容忽视,应当心“秋老虎”依旧伤人,小心中暑。
立秋标志着进入秋季,秋天属金,性沉降、肃杀、收敛。气候肃杀,燥令司天,久晴无雨,天高气high,到处一派干燥的景象。
秋天以燥气当令,而燥气易伤肺金,耗损人体津液,引起皮肤干燥、舌红少津、毛发干枯、大便干结、O鼻咽干、音哑、胸痛干咳、少痰,皮肤干燥、皲裂、毛发不荣等症状。
秋天的养生,人应之而奉收,阳气内敛,阴气渐长。古人有"春夏养阳,秋冬养阴",(《黄帝内经·素问·四气调神大论篇》),秋冬阴令也,秋时阴收,冬时阴藏。秋冬之时燥邪为患,易伤阴,故秋冬之时宜服用滋阴之品以防燥邪。特别是阴虚、血虚体质之人,更应注意滋阴养血。
立秋
一、精神调养
宋代养生家陈直指出:“秋时凄风惨雨…… 老人动多伤感……若颜色不乐,便需多方迷人说,使愉其心神,则忘其秋意。”
二、起居调养
立秋之季已是天高气high之时,应开始“早卧早起,与**具兴”,早卧以顺应阳气之收敛,早起以应秋气之清high,使肺气得以舒展,且防收敛之太过。(减少房事,避免阳气向外发泄。)
立秋乃初秋之季,暑热未尽,虽有凉风时至,但天气变化无常,即使在同一地区也会出现“一天有四季,十里不同天”的情况。因而着衣不宜太多,否则会影响机体对气候转冷的适应能力,易受凉感冒。
秋老虎属立秋后的短期回热天气,"秋老虎"天气,虽然气温较高,但总的来说空气干燥,阳光充足,早晚不是很热,不至于热得喘不过气来。清热解暑类食品不能一下子从餐桌上撤除。在防燥的同时,也要注意防暑清热。
三、饮食调养
《素问·脏气法时论》说:“肺主秋……肺收敛,急食酸以收之,用酸补之,辛泻之”。可见酸味收敛肺气,辛味发散泻肺,秋天宜收不宜散,所以要尽量少吃葱、姜等辛味之品,适当多食酸味果蔬。
秋时肺金当令,肺金太旺则克肝木。秋季燥气当令,易伤津液,故饮食应以滋阴润肺为宜。《饮膳正要》说:“秋气燥,宜食麻以润其燥,禁寒饮”。秋季时节,宜滋阴润燥。古人有“春不食肝 夏不食心 秋不食肺 冬不食肾 四季不食脾”,其意是指出四季变化与脏腑相关,要保护好,不能伤害。秋不食肺,就是如上述,“肺主秋……肺收敛,急食酸以收之,用酸补之,辛泻之”。秋天,燥气当令,燥易伤肺,应以养肺润肺为要。
“燥者润之”,适当食用梨、蜂蜜、甘蔗、芝麻、藕、栗子、胡桃、枇杷、菠萝、花生、荸荠、蜜枣、乳品等;中药有西洋参、百合、玉竹、沙参、麦冬、天冬、山药、黄精、桑葚、白扁豆等。多食柔润之品,少食辛燥之物,滋阴润燥、灌溉脏腑,弥补秋燥对身体的伤害。
秋季空气中湿度小,皮肤容易干燥。因此,在整个秋季都应重视机体水分和维生素的摄入。“秋天让肺润起来!”
民间素有"贴秋膘"一说。民间流行在立秋这天以悬秤称人,将体重与立夏时对比来检验肥瘦,体重减轻叫"苦夏",因为夏日炎热,多汗耗气伤津,食欲减退,体重减轻。
那时人们对健康的评判,往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要"补"回来,补的办法就是"贴秋膘",吃味厚的美食佳肴,当然首选吃肉,"以肉贴膘"。这一天,普通百姓家吃炖肉,讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉,以及肉馅饺子、炖**、炖鸭、红烧鱼等。
而如今,生活改变,适当进补增加营养是可以,但不宜以往大鱼大肉,明白其内涵,因人而异而"贴秋膘"。
清朝张焘的《津门杂记·岁时风俗》中就有这样的记载:“立秋之时食瓜,曰咬秋,可免腹泻。”清时人们在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚,于立秋当日吃下,为的是清除暑气、避免痢疾。其意就是,立秋后仍有暑气,暑气夹湿,侵犯脾胃,导致泄痢,要注意防暑清热。
四、运动调养
进入秋季,秋高气high,是开展各种运动锻炼的大好时机,每人可根据自己的具体情况选择不同的锻炼项目。
五、秋季常见疾病的防治
“多事之秋”,在秋季常见呼吸道疾病和消化疾病:流感、乙脑、麻疹和水痘;中风、支气管炎、哮喘、胃病复发等等。其主要原因是人体受冷空气开心,导致*感神经兴奋,血压升高,促进了血栓的形成,同时,血液中的组氨酸增多、胃酸分泌增加、胃肠发生痉挛性收缩所致。应注意上述疾病的发生和发作,增强机体免疫力,保持良好的状态, 及时发现和调治。
六、推荐秋季常用的中药调养配方
1.百合固金汤
百合20g、熟地黄10g、生地黄10g、玄参10g、川贝母10g、桔梗5g、麦冬10g、白芍10g、当归5g。
2.沙参麦冬汤
沙参10g、麦冬10g、天花粉15g、玉竹10g、生扁豆10g、桑叶10g、生甘草5g。
3.清燥救肺汤
桑叶10g、麦冬10g、石膏20g、人参10g、胡麻仁10g、杏仁10g、枇杷叶10 g、阿胶10g、生甘草5g。
4.五汁饮
梨汁、荸荠汁、鲜苇根汁、麦冬汁、藕汁或用甘蔗汁、煨川贝雪梨蜂蜜等各等分。■