绿茶
绿茶能使人精神振奋,增强思维和记忆、消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用,绿茶对预防龋齿也有很大好处,绿茶有抑制恶性肿瘤的作用,饮绿茶能明显地抑制癌细胞的生长。
绿茶中又以安吉白茶和西湖龙井比较适合老人饮用。安吉白茶具有保护人体细胞,降低三高,镇静安神,提高记忆等作用。西湖龙井则具有抗菌杀菌、抗衰老、益思健脑、防癌等功效。
红茶
红茶也是很适合老年人饮用的,如祁门工夫红茶、正山小种等,到了一定年纪,就会发现身体怕冷。红茶属于温性茶,适应于虚寒体质者饮用,在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素,茶红素等新成分和香气物质,具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征。红茶品种以祁门红茶较为著名。
秋冬气温降低,天气干燥,玫瑰花茶可以滋润去燥、养血暖胃。菊花茶有护眼功效,在干燥的秋季饮用还有滋润清热的功效。
桂花茶,是中国的主要茶类之一,属于花茶,由桂花和茶叶窨制而成,香味馥郁持久,汤色绿而明亮。桂花茶具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的功效。