老茶熟化,不如直接喝熟茶

发表于 2021-06-13 23:23 发布者:吴疆说普洱 评论:0 浏览:895
我很少去茶店喝茶,今年偶然去一个茶店喝茶,老板泡88青,大概是出于礼貌吧,88青,市场好多人追捧,我却一直不感冒,这不是今天说这句话,而是很多年前,它廉价的时候,我也一直不感冒。
我很少去茶店喝茶,今年偶然去一个茶店喝茶,老板泡88青,大概是出于礼貌吧,88青,市场好多人追捧,我却一直不感冒,这不是今天说这句话,而是很多年前,它廉价的时候,我也一直不感冒。
首先一点,我认为凡是粤港台这些潮湿地区说自己是干仓茶的,一定就是湿仓茶。
这是基于之前的市场背景而言的,以前的茶叶放香港,都是很便宜的,香港人也没有觉得多稀奇,不可能像现在这样宝贝一样存放,如此一来,高温高湿的环境下,就是大家所言的湿仓。
明明是湿仓的人才会一味强调自己是干仓茶,用概念去掩盖仓味。
如果是没有仓味,谁会有事没事的强调自己是干仓不干仓呢。
正因为这种概念造假,让人很不舒服,我就从来不感冒,再一个,我喝湿仓茶,铁定锁喉,嗓子不舒服,一开始,我会认为是自己身体的问题,后来问了好多茶客,都是如此,这就让我大为好奇,明明都喝到锁喉了,还要天天喝,不要命了?
茶老板想当然地认为这样的茶很珍贵,小心的泡,耐心的泡,一泡下来,我说还有点仓味。于我而言,这算是不直接的批评了。老板大概没想到我这么直接,也承认有仓味,说平时自己也不喝,喝得多的还是生茶。
这其实才是真实的茶客习惯,哪有天天抱着锁喉茶说是好茶的?
茶饼出仓味,这是说明之前是重仓,高温高湿。茶老板幕后老板的背景我是清楚的,之前与港台茶商那些套路,茶界谁不知道,只是现在大家都不提,发财的发财,倒霉的倒霉,各自的命运安排而已。
一款茶,泡出来就是一股熟味,也就是典型的做仓茶,这样的茶有什么必要去讨论正版与否的问题呢?
从结果上来看,老生的自然陈香、老生的醇厚完全没有,就是一股仓味加熟茶味,这样的老茶到底在喝什么呢?
把生茶熟化,这种工艺(姑且叫工艺)我非常熟悉,甚至各种手法都了解,只是不屑于做,谋财害命的钱,怎么能挣?而且,关键是在于,生茶熟化后,就等于熟茶,为什么不直接喝熟茶呢?至少熟茶安全健康啊,喝茶不就是为了健康吗,哪有天天抱着致癌品说是好东西的道理?
大概只有普洱茶才会出现如此离奇的情景。
大部分销售的商家,你要注意观察,无不都是版纳挖洞派出身,只是这一派现在没落很久了,没人关注,我不知道的是,这样的茶品从香港流窜到了北京,从云南闯到了上海,从圈中人流传到圈子外,大家认为是“名牌”“名人了?
这是什么茶识呢?
稍微分析一下也可以知道,正常来说做茶厂的推的是新茶而不会推老茶,推老茶,你都可以不用想就知道原因。。。
品牌衰减度好像与离茶区的远近相关,离产区越远,衰竭的力度减弱,反而销区的名声“更大”?
在产区,生产不生产,收茶不收茶,收茶的品质到底怎么样,一目了然,所以,在产区是不好造业绩不好造名声的,但是,销区不清楚。
算了,懒得说了,你们爱喝是你们的事。。。
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