茶是除水之外世界上最消耗和最受欢迎的饮料。 这就是为什么,因为茶中有三宝,所以没有替代品。
茶多酚:人类防腐剂
茶中茶多酚的含量高达18%-36%,是茶中最重要的成分。 众所周知,茶的抗氧化功能研究与茶多酚有关。
简而言之,自由基会攻击并破坏人体的组织和细胞,从而导致各种后果,例如衰老,器官疾病,皮肤恶化,癌症等。
茶多酚清除自由基,可以说是对人体的防腐剂。 有一个著名的抗氧化能力比较实验:2杯绿茶= 4个苹果= 5洋葱= 7杯橙汁。
如前所述,茶中咖啡因的含量高于咖啡,但是由于它是咖啡中发现的第一种咖啡因,因此必须以咖啡因的名字命名,这确实是不正确的茶。
咖啡因具有提神醒脑,增强利尿和消除疲劳的功能。
喝茶后,我感到精力充沛,就是咖啡因在起作用。 过去,喝茶的人最重要的是喝茶的提神作用。
特别是对于一些老农,即使是浓密的茶叶,如果没有喝茶,这项工作将无能为力。
茶氨酸:天然镇静剂
如果咖啡因令人耳目一新,则茶氨酸具有镇静作用。 两者相辅相成,给茶带来清新的效果,但不会过分兴奋。
浙江大学王跃灰教授提到,咖啡因的作用是在很短的时间内产生的,而茶氨酸的镇定作用和记忆力的增强只有在长期积累后才能表现出来。
单独查看这些成分,每种成分都有其自身的优势。 他们都集中在一杯茶。 通过相互作用,它们产生更大的能量。
从国际均衡营养的角度来看,茶的成分是最合理的,它在人体营养与新陈代谢的协调中起着很好的平衡作用。