醒茶，有两种方式，你知道吗？

唤醒茶，通过与空气和湿气接触来唤醒已经休眠或长时间保存的茶叶，使叶子自然呼吸，唤醒茶的品质，凝结茶的香气，并散发出柔和的味道。  （实际上，就像早上起床一样，我们必须首先打开窗户通风，让新鲜空气进入屋子，让我们精神焕发。否则，茶也会像人一样“起床”， 不难

如果您不醒来，这会极大地影响冲泡茶的味道。 因此，通过唤醒茶，我们可以喝更多的香精和正宗的茶。

普er煮茶通常需要唤醒茶，尤其是在最近几年，以通过唤醒茶消除古怪的气体。

在另一种情况下，陈年的普'茶在陈化后通常具有沉闷的味道和香气。 这就是时间的魔力。 醒茶可以唤醒老茶的活动，散发气味，并使茶更可O。

有两种唤醒茶的方法：

一种是“干苏醒”，指酿造前的苏醒。

第二个是“湿唤醒”，即冲泡时唤醒。

醒来

干醒茶是指通过改变普'茶的贮藏方式，唤醒茶的品质，浓缩茶的香气的目的。

常见步骤如下：

1.分裂并按茶

即，拆下包装并溶解被压榨的普'茶。

每个人都应注意操作作作。 新压制的普er茶具有相对紧密的结构，在分解茶时需要使用茶针或茶刀。

如果是茶饼，当您弄破茶时，可以沿茶饼侧面的边缘水平插入刀子； 从侧面插入砖块时，将茶分成两块更容易，然后将其分成小块；  o茶通常用力压紧，可以从边缘或侧面压入茶中。

尝试在茶歇期间保持树叶的完整性，并按照树叶的规则放松。 谢老茶也被称为“拨号茶”，因为老茶的茶体通常是松散的，通过轻轻轻拂或用手指触摸，叶子自然会散开。
  2.自然扩散除臭

即通风和通风，使树叶自然呼吸，散发茶的气味。

将已解散的普'茶摊放在干净无味的阴凉处，使其与空气充分接触。 铺开时，用棉纸或宣纸覆盖茶叶，以免掉入灰尘。

在此，为了保持茶叶的香气，空间的湿度不应太大，以防止茶叶变湿和变质。 同样，日光的适应性也起着重要的作用，因此不应将其暴露在阳光或长期光照下。

自然传播的时间长短取决于茶叶的状况。 对于干净的茶，可能需要两到三天。 茶的储存可以延长一到两个星期，以充分散发仓库的气味和其他气味。

3.放入茶壶中储存

普'茶经过通风换气后，保存在具有通风性能，无异味，干燥的紫色砂锅中，自然醒来后可以呼吸。

众所周知，紫砂具有良好的透气性，良好的遮光性和隔热性，可以使罐内的温度和湿度保持相对稳定，从而使茶叶的品质和香气迅速凝结。 请注意，收到紫色砂锅后，茶的唤醒时间大约为一到三个月。

[日常操作作作简单]

取下您需要喝的普Pu茶，将其放置在开放的环境中大约半个月至一个月，不要撬开。 当您想取出茶时，将其沿边缘旋转，即移开同一时期的外部，然后先喝然后在内部喝。

另外，煮熟的普'茶的干式唤醒过程基本上是消散气体，这与圣普茶的唤醒活性不同。 通常，将茶饼撬开并在饮用前放置约一周。

湿唤醒

湿清醒的普'茶通常也称为“润茶”或“暖泡”。 在干燥的基础上，利用水和温度帮助叶片伸展，使茶叶充分苏醒，这有利于在正式酿造过程中释放出最佳品质的茶叶，并洗去附着的浮尘。 到茶叶的各个环节。

对于湿茶，先用热水将茶具加热，然后将茶叶放入热水中，然后在几秒钟内立即倒出茶水。 冲茶时，通过观察茶的颜色，可以帮助您判断煮茶时所需的水温和浸泡时间。

喝茶时要注意几个方面

首先，鲜茶和嫩茶需要降低水温，熟茶和老茶需要提高水温；

其次，浸泡时间不宜过长，否则茶提取物会释放过多，影响茶汤的味道，因此应迅速倒出茶。

[湿醒老茶的秘密]

老茶很珍贵，而且操作作作自然要更加小心。

首先将旧茶放入干锅中并盖上锅盖，然后用高温开水倒入锅中，然后轻轻摇动锅。 重复两次到三遍，大约需要五到十分钟，这相当于干蒸蒸汽熏制旧茶。  ，已经睡了多年的老茶被锅中积聚的温度唤醒。

打开盖子后，您可以欣赏到老茶的伸展姿势，着眼睛并轻轻地吸气，老茶的香气在您的脑中，绕，然后将水倒入锅中一次润湿茶，然后您可以形成一个 品尝。