什么是中国式养生？

如果人们无法分辨精油的纯度与真伪 ，那么研究精油的价值便失去了意义。同时我们也不能真在地从大自然身上学习到任何宝贵的知识。在《精油的疗愈智慧》中的一段关于法国普罗旺斯真实薰衣草的文字，来跟大家探讨一下这个话题。

从真实薰衣草看精油的纯度与掺混

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薰衣草精油对探讨芳香疗法应用和精油零售市场来说，都是一个很好范例 ，但深度探究起来，这也发现了一些不太令人愉悦的事实：“掺混精油”充斥市场的程度让人震惊！

有一定精油常识的朋友都指导，作为唇形科代表之一的薰衣草，其家族成员之间，有着千丝万缕的联系，但从化学成分和市场价值上也有着很大的不同。

薰衣草家族常见成员：

真实薰衣草（Lavandula anguistifolia）

穗花薰衣草（Lavandula latifolia）

醒目薰衣草（Lavandula burnati）

头状薰衣草（Lavandula-stoechas）

在法国普罗旺斯，种植着大面积的各种薰衣草（population Lavender），但其中真实薫衣草（Lavender Fine）的分布面积其实是很少的，远比不上一望无际的醒目薰衣草 (Lavandin) 田。

事实上，真实薰衣草目前只有种在普罗旺斯的塞尼翁高地（plateaus of Saignon）和拉加德区（Lagarde d'Apt）以及冯杜山（Mont Ventoux）一带。

据法国出O数据显示，每年有将近250吨所谓纯正的真正薰衣草精油销往世界各地。但是，沃克思（Volx）地区的薰衣草栽种者协会的统计则显示，其实每年蒸馏的真实薰衣草精油并不到20吨。

讽刺的是，对那些看得懂气相色谱分析图的人来说，这分明就是欺诈，只是做个表面功夫就能表示它的纯正度。而不论是当地零售商还是普通销售者，其实都看不懂这些气相色谱分析图，但他们都需要靠这张图来证明自己手上精油的纯正度。而事实上，大多数流通在市场上薰衣草精油的气相色谱分析图都是说明掺混造假的最佳证据。

很多事实证明，被重新构建的“真实薰衣草”精油，是被巧妙**加掺混过的，相对便宜很多的醒目薰衣草精油。主要的方法，就是来增加真实薰衣草的主要成分：沉香醇（linalool）和乙酸沈香酯（linalyl acetate）的含量。

所以这种被重新构建过的薰衣草精油含有非常高浓度的沉香醇和乙酸沉香酯。

天然纯正的真实薰衣草精油的几个特征：

沉香醇和乙酸沉香酯成分的总和不会操作作作整体比例的80%；

顺势和反式的罗勒烯（ocimene）的总和占比至少9%；

乙酸薰衣草酯（Lavanduly lacate）这个复合物成分特别能透露真相，它无法在市场上以廉价取得，因为它只来自天然的薰衣草精油，真实薰衣草的浓度占比应至少占据4.5%；

天然纯正的真正薰衣草精油里的樟脑（camphor）成分应低于0.5%。

“标准化”精油的真相

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如果人们无法分辨精油的纯度与真伪 ，那么研究精油的价值便失去了意义。而我们也不能真在地从大自然身上学习到任何宝贵的知识。

无论是标准化或掺混，都会改变精油原本的化学成份结构。这两种做法的不同之处在于其动机和目的。精油的标准化是根据特定的数据，将精油的某种化学成份进行调整，这种做法是公开的，为的是迎合想要特定成份比例的消费者。

“薰衣草40/42”是真实薰衣草精油标准化的典型例子。

也就是说，为了让乙酸沉香酯在精油的含量刚好控制在40%～42%，一些厂家会部分甚至全部**加人工合成的乙酸沉香酯。这种做法是见不得光的，但消费者被误导相信手里拿到的是天然纯正的植物精油产品，这些欺瞒的行为通常是隐晦却又规模庞大的。

由于人们对于天然和人工合成物质的错误观念，以为只要化学分子的化学式相同就是一摸一样的东西，从而被很多消费者所包容。真实薰衣草和迷迭香等常用的精油，就是其中常见的“受害者”。

当我们一想到“欺骗”已经成为当今商业领域中，真实的存在，便不难想象这种情形在精油的世界里也是一样猖狂。

寻找精油的消费者与极为少量、货真价实的纯正精油之间，充斥的是一整片人为干预过的精油的汪洋。

很明显地，假如我们使用的是“标准化”的精油，就不能从大自然学习到任何东西，充其量我们只是在做一件大家心知肚明的事，利用科技将利润扩展到最大值。

当人们用工业标准化过（即掺混过的）精油伪装成纯正的精油时，永无止境的贪婪就开始了。

在美国，芳香疗法所用的大部分精油可以说是被人工干预过的，并且这些**加的成本不是完全来自单一品种的植物。

要调查一支精油的纯正度与可信度，最简单的方法就是了解它的来源。

能得知负责生产的公司名称是再好不过的，如此一来便能将手上的精油，与可靠的制造商所生产的精油做彻底的比较。精油零售商对于精油原产地所给的模糊说法，通常都是指向工业用油的源头，或者是位于法国格拉斯或纽约香水原料工业的大盘或中盘供应商。然而透过仪器的分析，虽然能够大略揪出掺混的事实，但一般来说仅依靠这点也不足以完全证明精油的纯正性。

天然纯正的精油中含有一群次级代谢物的佼佼者，这些分子从远古开始一路过关斩将，在接受生物进化的考验时，被视为对生存最有利而保留下来。

不过，即使是纯正的植物精油，在经过高温的蒸汽蒸馏法萃取时，原本植物里的次级代谢物组合也会因为过程中的化学反应而产生些许的变化。

植物的生命力会因为掺混而丢失

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虽然目前在市面上流通的量产精油，虽然业者对它们进行标准化或混掺时，**加进去的分子大多也是来自于其他植物的单体分子，并不是百分之百人工化学品，但是像这样被修正过的精油，比如：真实薰衣草、桉油醇迷迭香等精油来说，原本使得这些精油代表它原生植物的化学成分含量和原本的进化目的却不复存在了。

这里会浮现一个哲学性的议题，当某一款迷迭香精油的组成分子是来自于尤加利和甜橙精油时，它怎么可能是迷迭香精油呢？

而且这里也有明显的物质差异。尽管提取自尤加利和重建迷迭香的精油化学分子可能都叫同一个名字，但从立体化学与异构物比例的角度来看，其实它们不见得是同一种物质。因此，当我们使用重建过的迷迭香精油时，可能传递的会是掺混到精油中某种成分所继承的其它效用。

但是原本应该传承自整株迷迭香生命体的那股汇集而成的生命力却缺乏了。

了解精油品质的三个关键性的问题：

1、精油的纯正度与掺混度，如何验证？

2、百分百纯正天然的精油，是否真的比工业标准化的精油拥有更多的功效？

3、精油中的活性成分是否决定了精油的功效？