排骨海带汤;
资料;猪骨头,海带,料酒,将,盐,**精,白砂糖,香油,味精,大葱。
海带要选择鲜的,虽然腥味重,可是滋味好,鲜海带比起干海带的O感,更容易被人接受。海带切成菱形状或打结,将排骨切成三厘米左右的小段,放进沸水中稍微过滤一下然后捞出。
锅内参加高汤,料酒,**精和葱姜蒜,用中火烧开放入排骨,煮到必定程度今后,把表面漂浮的杂质清理掉,最终放入海带,食盐和白糖,用小火炖至排骨酥烂停止,出锅前参加味精和香油。
摄生成效:
猪排骨除含有很多的高蛋白、脂肪、维生素外,还含有很多磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等微量元素,可认为正在长身体的幼儿提供很多的钙质。海带含有丰厚的碘、铁、钙外,还有有胡箩卜素,B1、B2等维生素。并含尼克酸、褐藻氨酸等稀有元素和人体所需的其他矿物质,不仅可防幼儿碘缺少症,大大促进幼儿的身体发育

资料;干海带,老抽,米酒,蒜泥,芝麻油,肥牛火锅包。
做菜前需要先提早把干海带放在水中浸泡,变成3到4倍的巨细就可以泡好,
把肉切成薄片今后,用酱料腌15到30分钟左右,最终把锅加热放入,准备好的姜蒜泥,麻油海带和鱼露翻炒一分钟。
摄生成效
海带的养分成效十分的好,海带的热量十分的低,富含膳食纤维,有帮助消化的效果,别的防备碘缺少疾病也有很好的效果,牛肉的养分成效很好,恰当的吃一些能够增加人的肌肉组织,别的牛肉里边的蛋白十分丰厚,十分适合人体养分的吸收。