生活日常生活中离不开蔬菜。但是有些蔬菜中自带毒素,食用的时分需求留意。有哪些常见的果蔬自带毒素呢?
1.红薯
红薯皮尽管具有抗癌效果,但是,因为红薯是长在土里,直接与土壤触摸,所以红薯皮会自带一些对身体有害的物质,像黑斑病菌。假如误食则有或许呈现头晕、吐逆、四肢麻痹等症状。所以在购买红薯时,尽量不要选择皮上褐色物质比较多的红薯。
2.马铃薯
马铃薯丝、马铃薯片想必是我们常在饭桌上见到的食物吧!北京养生会所提示马铃薯自带毒素称龙葵素,龙葵素是一种弱碱性糖甙,主要存在马铃薯皮、茎、叶中。吃马铃薯的时分记得要剥皮,马铃薯假如现已呈现皮发绿、发芽后,就不要吃了。中毒症状常见为嗓子刺痒并附带灼热感,呈现腹痛腹泻等症状。
3.扁豆
扁豆又为荷兰豆,平时吃的时分需求留意把两头尖尖的地方掐断,因为上面含有皂甙和生物碱这两样毒素,不过这两样毒素遇热会溶解,所以吃前可以用热水焯一下。中毒症状体现为厌恶、吐逆、血细胞增高等。
4.西红柿
西红柿自身是不含毒素的,可是它的茎叶中却含有一种叫配糖生物碱的毒素,吃之前一定要去除并洗干净。另外值得留意的是,没有老练的西红柿(青色)也制止食用,常见的中毒现象体现为厌恶吐逆、腹泻、头痛等症状。
5.腰果
现在的干果也很受我们喜爱,但有些食物仍是需多留意。生腰果中含有漆酚这种毒素,中毒症状常体现为感到厌恶、眼睛和嘴唇均显现水肿,食用过多严重者或许会丧命。所以在选择腰果时特别要留意。