不管是“隔夜水”还是“隔夜茶”，其实都是指放置时间比较长的水分，但两者区别很大。一般情况下，“隔夜水”喝起来一点心理负担都没有，而“隔夜茶”虽然也能喝，但往往不建议大家去喝，这到底是为啥呢？接下来，我们聊聊这个话题。...[阅读全文]
天气越来越冷，大家也感受到了浓浓的寒意。在疾病多发的冬季，不妨喝些茶，既可防各种冬季易发疾病，又能强体养生。...[阅读全文]
茶叶在中国人的生活中居于重要地位，无论文人墨客，还是普通百姓，大家都喜欢饮茶。...[阅读全文]
食物为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素，中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。...[阅读全文]
世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况，最终认为：茶是最佳饮料。据科学测定，茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱、 和脂多糖等近300种成分，具有调节生理功能，发挥多方面的保健和药理作用。...[阅读全文]
在中国，饮茶是一种文化，更是一种习惯。现在又有越来越多的证据表明，饮茶所带来的功效，超过很多保健品，甚至不输给药！...[阅读全文]
随着白茶的越来越普及，这几年，白茶已经走进了寻常百姓家。白茶有“一年为茶，三年为药，七年为宝”之称，其原理是白茶经过陈放之后，其多酚类物质不断的氧化，转化为更高含量的黄酮、茶氨酸和咖啡碱等成分。...[阅读全文]
中国茶有分六大类：白茶、绿茶、青茶、黄茶、红茶和黑茶。一说起黑茶，不懂它的人都摇摇头。...[阅读全文]
咖啡碱在干茶中的含量高达2%~5%，又名茶素。茶中的苦味多缘于此。...[阅读全文]
人到中年，身体或多或少都会出现点问题，血脂高也是体检时常见的异常指标。血脂高也不是一天两天形成的，和长期的饮食习惯有关。...[阅读全文]
黑茶是一种成熟茶（俗称粗茶），营养元素含量相比绿茶、红茶更高。喝黑茶的好处有哪些呢？...[阅读全文]
古往今来，为了延年益寿，历朝历代的人各出奇招。衣、食、住、行，无一不蕴含古人的养生智慧。...[阅读全文]
现在茶的养生功效得到越来越多人的重视，不少人也纷纷加入喝茶养生的大军当中。...[阅读全文]
普洱茶在中国茶叶界是一个神奇的存在。四大茶区20多个省份1000多个县市，不管哪地方产出的茶叶，都能在6大茶类中找到位置。但是普洱茶，却存在较大争议，不知道到底是该放的黑茶类还是绿茶类中。这到底是为什么呢？...[阅读全文]
星河滚烫，茶烟清好。近来，读了苏东坡的一阙《浣溪沙》，便对“清欢”这个词有了几分喜爱，平静，疏淡，简素，且温暖。...[阅读全文]
能够把白米红盐的日子过成诗意的栖居，也许才更见真章。有的人浪迹天涯，把世界当成家；有的人钟情家庭的温暖；有的人，向往春风冬雪煮新茶的日子。...[阅读全文]
茶虽然是健康饮品，但如果不对待，不但起不到养生的效果，还有可能变成“伤身茶”。每天只有在合适的时间内喝茶，才能在体会饮茶乐趣的同时又能养生保健。...[阅读全文]
春季是一年的伊始，适合饮用花茶，如茉莉花茶、桂花龙井等，夏季适合饮用绿茶、新白茶，可补充水分以及能量，及时解暑解渴，秋季一片萧条，秋燥困乏，适宜饮用乌龙茶、老白茶，而冬季是寒冷之季。...[阅读全文]
茶叶在中国人的生活中居于重要地位，无论文人墨客，还是普通百姓，大家都喜欢饮茶。...[阅读全文]
迄今为止，还没有听说过喝茶短寿的，除非他有顽疾在身。福建泉州有位寿星冠军，今年110岁，老人心地善良，饮食随意，家庭和睦，现在仍然思维清晰，说话声音洪亮...[阅读全文]
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