方法一:去斑美容汤
材料:冬瓜600公克,排骨300公克,玉竹3钱,白芷3钱,枸杞3钱,麦门冬2钱,生姜片2片
做法:将1000cc注入锅中煮开后,放入生姜及排骨煮滚去血水,取出排骨用冷水冲洗干净。另取锅注入1000cc的水煮开后,放入所有材料同煮1个半小时即可。
绿豆百合美白汤:将绿豆、赤小豆、百合洗净,用适量清水浸泡半小时。大火煮滚后,改以小火煮到豆熟。依个人喜好,加盐或糖调味皆可。
方法二:青小豆面
材料:豌豆50克,挂面150克,葱少许,食盐少许,胡椒粉少许,味精少许,食油适量。
做法:将豌豆苗尖或成熟之嫩皮豌豆去豆,再将嫩皮里层硬皮拔去,洗净。锅内放入食油,烧熟后,放入豌豆苗尖或豌豆煸炒一会儿,再加入豌豆嫩皮煸炒几下,放入葱花、食盐,加水适量,烧沸,下面条,煮熟,放入味精、胡椒粉即成。
方法三:百合薏米粥
材料:薏米50克,百合15克,蜂蜜适量。
做法:将薏米、百合洗净,放入锅中,加水适量,煮至薏米熟烂,加入蜂蜜调匀,出锅即成。