3类人不宜吃生姜

发表于 2016-06-20 11:44 发布者:兔兔体验网 评论:0 浏览:887
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医师开药方”,“四季吃生姜,百病一扫光”,阐明吃生姜的对人体大有好处。但一项研讨发现,过量食用生姜有增大患肝癌的风险。
3类人不宜吃生姜
兔兔体验网了解,俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医师开药方”,“四季吃生姜,百病一扫光”,阐明吃生姜的对人体大有好处。但一项研讨发现,过量食用生姜有增大患肝癌的风险。
过量食用生姜对健康危害大
美国食物药品监督管理局(FDA)的研讨显现,黄樟素可致使肝癌,在小鼠的饲料中增加0.04%~1%的黄樟素150天到2年,可迷人导小鼠发作 肝癌。生 姜中含有黄樟素,若过量食用生姜简单加大患肝癌的风险。此外,腐朽生姜发作毒素亦可致癌,有人以为“烂姜不烂味”,这种主意是没有科学依据的,也很风险。 由于腐朽的生姜会发作毒素,严峻时会致使肝癌和食道癌的发作。因而,凡事都应适度,就如生姜相同,少吃补身强体,多吃就易患肝癌。
这种姜更不要买
嫩姜通常指新鲜带有嫩芽的姜。姜块娇嫩,水分多、纤维少,色彩偏白,辛辣味淡漠。嫩姜O感脆嫩,通常可用来炒菜、腌制成糖姜等食物。
老姜外表呈土黄色,表皮比嫩姜粗糙,且有纹理,滋味辛辣,通常用作调味品。熬汤、炖肉时用老姜再适宜不过。
假如是硫磺熏过的姜,通常过分洁净,好像打了蜡相同,光滑水嫩。用手蹭下姜皮,硫磺姜的皮很简单剥离,并且姜肉的色彩和姜皮的不同很大。还可用鼻子闻一下,若有淡淡的硫磺味,千万别买。
假如发现姜心变黑、变糠或是姜上生嫩芽,阐明姜已经坏掉。别的,姜受热蜕变会生出白毛,姜受冻则会发作毒素,悄悄一捏就会流出汁液,这么的“反常姜”不要选购。
三类人不要多吃姜
一、阴虚体质的人
阴虚就是炎热体质,表现为手脚心发热,手心有汗体验喝水,常常O干、眼干、鼻干、皮肤枯燥、心烦易怒、睡觉欠好,而姜性辛温,阴虚的人吃姜会加剧阴虚的表现。
二、内热较重者
如患有肺热燥咳,胃热吐逆、O臭,痔疮出血,痛疮腐烂等疾病的人不宜食用生姜。假如是热性病症,食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性。
三、肝炎病人
由于常吃姜会致使肝火旺。想要克制吃姜致使的肝火旺,可以一起挑选一些可舒肝、理气的食物,比如用山楂、菊花泡泡茶喝,这么就可以消除生姜致使的炎热而不伤身体。
很多人都把姜外用来医治掉发,的确,姜性温味辛,的确可以增加部分的血液循环,影响毛囊翻开,促进毛发再生。但要留意掉发属热性疾病,姜用久了会生热,用热性药治热性病,和中医考究的“热病用凉药”原则是相冲突的,所以尽量少用。
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