兔兔体验小编据美国“生活科学”网站报导,美国哈佛大学公共卫生学院的研讨者发现:亚麻籽或芝麻籽中含有的木酚素有助于避免(或推迟)体重**加。跟着时间的推移,与未食用很多木酚素的女人比较,食用了很多这种化合物的女人其体重**加量较少,体重较轻。
在这项新研讨中,研讨者剖析了约1000名女人参与者的信息,她们在研讨之初都供给了尿液样本;研讨者对她们开展了约10年的追踪调查。她们的尿液样本用来剖析肠二醇和肠内酯两种化合物。在研讨之初,尿液中这两种化合物含量最高的女人其身高体重指数(BMI)最低。此外,尿液中木酚素含量较高的女人其体重**加量较少。与肠二醇含量最低的女人比较,尿液中肠二醇含量最高的女人每年所**加的体重要比前者少0.27公斤。这就标明:尿液分泌物中木酚素代谢物的含量较高(特别是肠二醇)与体重**加缓慢之间存在着相关性。
宣布在《美国流行病学杂志》上的这项研讨成果推测木酚素的结构与雌激素类似,它能经过与雌激素受体相结合而影响体重。