养生、食谱：竹荪炖土鸡汤

竹荪炖**汤是一道著名的家常菜，喝起来滑嫩清香，又具有很高的营养价值。竹荪炖**汤的做法主要有如下几步：
竹荪炖**汤

做法：
一、准备材料：**一只，竹荪半斤，香菇半斤，葱段一节，姜一片，干辣椒半支，桂皮适量，八角一个，酱油、盐、糖各适量。
二、开始炖**汤：将**洗净，放入清水中煮沸，放入竹荪，香菇，葱段，姜片，干辣椒，桂皮，八角。用文火炖煮至**熟透，放入调味料，用盐，白糖，酱油调味，再炖煮5分钟至汤汁浓稠即可。
三、炒菜：将手指大小的竹荪切片，香菇切末，葱段切段，姜切片，干辣椒切末，桂皮切片，八角碎末，准备好调料，酱油、盐、白糖各适量，热油，将竹荪、香菇、葱段、姜片、干辣椒、桂皮、八角炒香，入汤中即可。
四、装盘：将炖好的**肉放入汤碗中，配上炒好的菜，淋上酱油即可。

竹荪炖**汤不仅O感清香，而且滋补功效也很好，是一道很受欢迎的家常炖菜。准备好材料，按照上面的做法，即可轻松制作出美味的竹荪炖**汤来。