天气逐日转凉,这一时节该如何养生?我们可以喝些菊花酒、多吃些芝麻。
菊花泡酒:滋阴清热
《续齐谐记》记载,“九月九日……饮菊酒,祸可消”。
用甘菊花煎汁,用曲、米酿酒或加地黄、当归、枸杞诸药,在古代被看做重阳必饮、禳灾祈福的“吉祥酒”。
中医认为,春夏养阳、秋冬养阴。从菊花酒中几味中药成分来看,可以说是一款养阴滋补的良方。
菊花作为药材可分为甘菊、雏菊、白菊和野菊,有滋阴、清虚热的功效,不过,除了野菊花可以入药、起到治疗作用,其他种类的菊花均是作为药引子。
在菊花酒中,甘菊和酒的作用一样,作为药引,把地黄、当归、枸杞养血补血的作用发挥出来,并引入心、肝、肾、脾经中。
当然,菊花酒再好,也切勿贪杯,饮用适量,每日以50克为宜,最多不超过100克,大量饮酒毕竟会损伤肝脏。孕妇、儿童等特殊人群则要忌酒。
多吃芝麻:补肾润燥
芝麻是药食两用的一种植物果实,作为药物通常在配制膏方时入药,作为食物更是在日常饮食中,作为提香的配料出现。从中医食疗角度来看,芝麻有补血、益精、润燥的功效。
芝麻有黑、白之分,黑芝麻入肾经,补益肝肾、益精血的效果更佳,适合年长者和夜尿频繁者;白芝麻入肺经,润肺燥、通便润肠的效果更佳,适合易便秘者、干咳者。
芝麻在食用前最好能将其研碎,这样才有利于人体消化吸收,否则整粒芝麻下肚后不容易被人体消化。对于寒湿重的、脾胃功能不佳者来说,吃芝麻后会加重体内留湿,可能会加重腹泻症状,因此,最好少吃。g
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