养生“偏方”不可偏信

偏方因其用药简单、价廉、疗效独特而受到老百姓的欢迎，在民间素有“偏方治大病”和“小小偏方，气死名医”的说法。然而，近日一则“父亲迷信偏方在女儿伤O抹汽油，致其严重烧伤”的新闻，不禁令人陷入深思。
针对不少人迷信养生偏方的现象，中医专家提醒，养生最忌讳的就是人云亦云、胡乱养生。人的体质千差万别，对于所谓的验方、偏方，不要别人说吃了好，自己就跟风吃。中医养生的关键在于体质辨识，不认清体质的话，补药可能变成毒药。
乱用“毒物”易伤肝肾
民间偏方，顾名思义是指未经有关部门同意上市出售，或不是正统的药方，其来源不为人知，也不见历代的药学典籍记载，只是在民间流传。
“多吃金钱龟可以增强免疫力”、“蝎子以毒攻毒可以抗癌”……在坊间，流传着各种各样的偏方。据广东省中医院主任医师钟少文介绍，有的患者认为毒性越大的药物对治疗越有益，S下里长期应用大剂量“毒物”，甚至用一些未经炮制处理的原始药材，如全蝎、蟾蜍、蛇莓等，“以毒攻毒”。
“这会引起体内毒性积蓄，对肝、肾功能造成严重损害。”钟少文表示，中医从古到今一直重视“以毒攻毒”，以全蝎、斑蝥、蟾蜍、蛇莓、砒霜、喜树、鸦胆子等有毒之品来抗肿瘤，但此类药在杀伤肿瘤细胞的同时，对正常细胞也有一定伤害，因此在正气尚未衰竭的情况下，可借其毒性以抗癌。但如果肿瘤病人正气已受损，则不宜一味猛烈“攻伐”，尤其是手术、放化疗后，患者的免疫功能、肝肾功能均已受到一定损伤，更应以“扶正培本”为主。图片
金钱龟一直被百姓视为滋补和抗癌极品，然而很少有人知道金钱龟是养阴、清热之物，如果体质偏寒的人吃了反而更伤阳气，会导致脾胃消化不良，甚至出现贫血。据钟少文介绍，曾经有一名30多岁的乳腺癌患者，就是因为吃了金钱龟导致病情恶化。
“有些人听别人说吃了某种东西好，无论多贵，都要想方设法弄来，有时候反而适得其反。”中医专家提醒大家，应该在正规医生指导下用药，决不能盲目听信一些民间偏方，免得带来不堪设想的后果。
辨识体质方能对症下药
据了解，民间偏方大致有三类：有一类偏方是为了赢得关注，生编出来的，没有任何科学依据；另一类偏方则是凑巧“有效”；还有一类偏方的确对部分体质的人有用，可以起到辅助治疗的效果。
“你吃人参上火，他吃人参大补；你吃大黄降火，他吃大黄腹泻。体质不同，养生的方法也不同。”专家提醒道，人的体质千差万别，经过长期临床试验的药物，在临床治疗中都存在个体差异，民间偏方就更不会是人人都有效的治病良方，用不好还会**病。
据了解，有的病人患高血压十几年了，后来听人说有偏方，就把所有降压药都停了，只喝绿豆水，结果再看门诊时血压180/100mmHg。还有的病人听说吃黑豆降压，就每天大量摄入黑豆，结果短期食用大量植物蛋白，导致肾脏承受不了。
钟少文表示，采用中药及药膳食疗前一定要先找医生辨明体质，以免“食不对症”而加重病情。人参按属性可分为温性和凉性两大类，温性者如红参、高丽参，主要用于气虚而兼有寒象的病证。凉性者如西洋参（亦称“花旗参”），适合体质偏热者服用。久病体虚的人群可考虑进补人参，但如果病人服用后出现O干舌燥、鼻出血等症状时，中医称为“虚不受补”。
红参性温，虚不受补的病人应慎用或不用。在放疗期间，病人若出现O干舌燥，可适当应用西洋参滋阴生津，若此时服用高丽参则会“火上浇油”。所以，肿瘤病人服用参类，应根据个人的体质辨证选用。

民间“神医”勿轻信

与偏方相伴而生的，是一些民间所谓的“神医”。专家提醒，切勿轻信民间“神医”而放弃正规治疗，否则很可能会贻误病情。
据解放军458医院全军肝病中心主任刘树人介绍，一名63岁的患者最近找到了他，经过检查，这名患者已经是肝癌晚期。肝癌号称“癌王”，一到了晚期，治疗起来相当困难。说起这个病例，刘树人一阵叹息：之所以导致目前的这种状况，主要是因为这名患者早期的治疗不完善。这名患者从未经过正规治疗，盲目相信当地的“土医生”，吃一些中草药，最终发展成肝癌。
“到了肝硬化的阶段，千万不要相信神医。如果真有神医，我们都要失业了。”刘树人表示，他的另外一个病人，也是在当地治疗了好久，把当地前后左右的中草药都吃了一遍，后来还是没好。来医院的时候，一肚子的水，上下肢水肿，睡也睡不下，吃也吃不下。
此前，“家长迷信‘偏方’致9岁女儿肾衰竭”的新闻*出后，更是令人唏嘘不已。根据媒体报道，在武汉同济医院儿科肾病专科病房里，9岁的丹丹（化名）双腿浮肿接受透析治疗，她已是慢性肾衰竭。而在半年前，丹丹患上的仅是儿童肾病，只要规范治疗就能确保正常肾功能。病情的迅速恶化，就因为父母为她选择了中草药“偏方”治疗。
专家提醒，那些所谓能治百病的“神药”、“神方”，这类谎言最容易被揭穿。因为不同的人、不同的病都用一种或两种相同的疗法，明显违背了“因人因病制宜”的原则。
根据体质辨证施膳
●气虚型体质：以疲乏、气短、自汗等气虚表现为主要特征。适合的食物有人参、西洋参、党参、太子参、黄芪、白术、山药、白扁豆、甘草、红枣、红景天、茯苓、薏米等。
推荐食谱：黄芪童子**。童子**一只，生黄芪9克，盐、姜、葱、黄酒适量。童子**洗净，与用纱布袋包好的生黄芪一起置于锅内，在锅中加姜、葱及适量水，待童子**煮熟后，拿出黄芪包。加入盐、黄酒调味，即可食用。可益气补虚。
●湿热型体质：以面垢油光、O苦、苔黄腻等湿热表现为主要特征。适合的食物有薏苡仁、茯苓、玉米、冬瓜、苋菜、苦瓜、甘蔗、绿豆、深海鱼、鸭肉、绿茶等。
推荐食谱：绿豆藕。莲藕1节，绿豆50克，食盐适量。藕去皮洗净备用，绿豆用清水浸泡后装入藕孔内，煮至熟透，调味进食。可清热解毒、止渴。图片
●阳虚型体质：以畏寒怕冷、手足不温等虚寒表现为主要特征。适合的食物有粳米、糯米、大葱、姜、蒜、花椒、韭菜、香菜、洋葱、胡椒、龙眼、黑豆、眉豆、草虾、海参、黄鳝、带鱼、鸽肉、羊肉、鹿肉等。
推荐食谱：当归生姜羊肉汤。当归20克，生姜30克，羊肉500克，料酒、食盐适量。将当归、生姜洗干净备用，羊肉剔去筋膜，放入开水中略烫，除去血水后切片备用。将当归、生姜、羊肉放入砂锅中，加清水、料酒、食盐，旺火烧沸后改用小火炖至羊肉熟烂即成。可温中补血、祛寒止痛。
●阴虚型体质：以O燥咽干、手足心热等虚热表现为主要特征。适合的食物有薏苡仁、大麦、小麦、花椰菜、百合、芹菜、西兰花、丝瓜、绿豆、黑芝麻、莲藕、金针菇、梨、桑葚、香蕉、枇杷、甘蔗、柑橘等。
推荐食谱：莲子百合煲瘦肉。莲子20克，百合20克，猪瘦肉100克，食盐适量。将莲子、百合、猪瘦肉加水适量同煲，肉熟烂后用盐调味食用，每日1次。有清心润肺、益气安神之功。