腊八养生，必吃这一物！今冬进补，来年打虎

#补血、养心、降压，来年少病痛#
腊八之后进入冬季进补的关键时期，从饮食来说腊八粥就是很好的“补品”。因为腊八粥有各种粗粮、豆类，这些食材含有多种膳食纤维具有保健作用。
古人认为，粥是“世间第一补人之物”。李时珍在《本草纲目》中说：“粥能益气、生津、养脾胃、治虚寒，最为饮食之妙诀也。”

腊八粥里面的多种粗粮豆类，维生素和矿物质含量，比精白米要高出几倍到十几倍，而且富含多种膳食纤维和抗氧化成分。
大米：补充能量
大米，作为腊八粥的基础谷物，大米让粥更粘稠，O感更佳。大米富含碳水化合物，是人一天能量的最主要来源。

小米：补血
小米含铁量突出，有很好的补血效果，其磷含量也很高，是大米的2~3倍，含有大量的维生素E，为大米的4.8倍，非常适合中老年人食用。

红豆：降血压
红豆中含有丰富的膳食纤维，有良好的降血压作用。

绿豆：防治冠心病
绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而防治冠心病，心绞痛。 

花生米：改善高血压
花生米含有丰富的不饱和脂肪酸，其油脂不易在体内储存，可以改善高血压等心脑血管疾病。

莲子：养心安神
莲子具有益肾涩清，养心安神的作用，尤其适合工作压力大的人食用。

红枣：补气调脾胃
中医认为红枣有很好的养生功效，同时在做腊八粥时红枣中含的糖可以为腊八粥改善O感，喝起来甜甜糯懦的。

桂圆：改善心血管循环
桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素，有良好的滋养补益作用；经常食用能改善心血管循环，还能够起到延年益寿的好处。

腊八粥的做法：
【原料】：大米50g、小米20g、红豆20g、绿豆20g、花生米20g、莲子20g、红枣6个、桂圆10个、冰糖20g。

【制作方法】：
1.将大米、小米用清水淘洗干净浸泡；花生米、莲子、红枣、绿豆、红豆分别浸泡20分钟备用；桂圆去皮果肉洗净备用。
2.将浸泡过的花生、莲子、红枣倒入煮粥的锅中，再放入豆类，加入所有米类，放入桂圆，加入冰糖熬制，煮开后用小火慢熬，出锅后撒上白糖即可。
腊八粥虽好，可不是不一定适合每个人。对于一些患有基础病的老年人在选择腊八粥的材料时要注意，比如对于有心脑血管病、高血压、冠心病、糖尿病、慢支肺气肿病人等特殊人群！
推荐不同人群的腊八粥
高血压病人粥方
（以健脾化湿为法进行选材）
【材料】：黑米20g，小米20g，眉豆20g，赤小豆20g，薏米20g，鹰嘴豆20g，陈皮3g，生姜3片。

【做法】：上述材料洗净，加水2000ml,煮开后先放入黑米、小米，再煮开后改为文火，放入眉豆、赤小豆、薏米和鹰嘴豆及陈皮和生姜，共同熬煮1小时后即可食用。
冠心病病人粥方
（益气养血，活血化瘀为法进行选材）
【材料】：黑米20g，糯米10g，核桃20g，赤小豆20g，红枣10g，山楂干10g，生姜3片
【做法】：上述材料洗净，加水2000ml,煮开后先放入黑米、糯米，再煮开后改为文火，放入核桃、赤小豆、红枣、山楂干，共同熬煮1小时后即可食用。如无糖尿病者可放入红糖进行调味，益气养血功效更胜一筹。除了山楂干外，猕猴桃干也可选用。
糖尿病病人
(以益气养阴为法进行选材)
【材料】：新鲜玉米粒50g，马蹄20g，黑豆20g,玉竹20g，百合20g，藕粉50g，淮山10g, 薏米10g，乌梅10g

【做法】：上述材料洗净，马蹄切粒，先煮开黑豆、玉竹、淮山、薏米后再放入玉米粒及马蹄粒、山楂干和百合，熬煮20分钟后放凉10分钟左右，倒进藕粉中一起拌匀即可食用。
慢支肺气肿病人
(以润肺通肠为法进行选材)
【材料】：黑米20g，燕麦20g，百合20g，红豆20g，玉竹20g，松子仁10g，核桃50g，苹果干20g
【做法】：红萝卜切粒备用，水2000ml，煮开后放入红萝卜、薏米、核桃和苹果干，同煮30分钟后放入百合再煮20分钟即可。如最近有咳嗽，咳痰较为粘稠，可将苹果干换为雪梨干。
喝龟龄集酒，健康进补
药王孙思邈说：“冬服药酒二三剂，立春即止，此法终身常尔，则百病不生。”
冬季，一年中最寒冷的季节，，为来年春天的复苏养精蓄锐。传统养生学认为，在冬季的3个月中，人体也应该顺应自然界的变化规律而避寒就温，敛阳护阴，以合“养藏之道”。

每年冬天到来之际，龟龄集养生酒便成为餐桌上的“贵宾”。适量饮用有助于人体延缓衰老、抗疲劳、提神、增强免疫力等保健功效，且酒精度数只有28°，相对要低很多，既然要喝就要选择喝健康暖身的龟龄集酒！