冰糖雪梨燕窝
雪梨有治咳润燥,清热润肺,止咳化痰的功效,燕窝则富含蛋白质、唾液酸及多种微量元素,在燥热的秋天来一碗冰糖雪梨燕窝,润肺又润心!
食材准备
泡发好的燕窝一盏
雪梨1个
冰糖10g
枸杞5g
纯净水500ml
步骤一:将浸泡好的燕窝沥干水分盛出
步骤二:将燕窝撕成条状备用
步骤三:将燕窝倒入隔水容器中,加入纯净水没过燕窝
步骤四:将容器放入养生壶隔水炖煮,炖煮时间设置为30分钟
步骤五:将炖煮好的燕窝盛出备用
步骤六:将雪梨削皮后切成小块
步骤七:将切好的雪梨倒入养生壶炖煮,炖煮时间设置为30分钟
步骤八:待雪梨炖煮25分钟后加入冰糖、枸杞,继续炖煮5分钟后盛入碗中
步骤九:将炖煮好的燕窝平铺于冰糖雪梨表面即可食用