一个免疫力低下的人很容易生病,而免疫力超常也会对身体产生有害的结果,如引发过敏反应、自身免疫疾病等。
如何将免疫调节到一定的水平,让我们的身体大生病或不生病呢?选择合适的偏方有时候也是一个不错的办法。
一、枸杞炖牛肉
【组成】牛肉200克,枸杞12克,山楂15克,胡萝卜100克,生姜5克,盐适量。
【做法】牛肉洗净,放入沸水中烫去血沫;山楂洗净,去核,切成片;胡萝卜洗净,切成块;生姜洗净,切成片;枸杞子洗净;将上述所有处理好的材料共放入锅中,加入适量水,武火煮开后,转文火煮至肉烂,加盐调味即可。
【用法】日常食用。
【功效】增强机体免疫力。
二、银耳冰糖粥
【原料】银耳10克,冰糖30克,粳米100克。
【制作法】银耳泡发,粳米洗净,与冰糖一同放入锅内,加清水2升,先用大火煮沸,再用小火熬煮60分钟,以银耳、粳米熟烂为度。
【用法】每日服2次
【功效】滋阴润肺,养血强身。适用于免疫力低下者。
三、胡萝卜番茄汁
【组成】胡萝卜1个,番茄1个,蜂蜜10克。
【做法】将胡萝卜洗净,切成块;番茄去蒂,切成块;将处理好的番茄和胡萝卜共放入榨汁机中榨汁,加入蜂蜜,调和均匀即可。
【用法】每日1杯。
【功效】提高机体免疫力。
四、党参黄芪炖牛肉
【组成】党参、生黄芪各50克,白术、生姜各25克,红枣10个,牛肉250克,盐适量。
【做法】将牛肉洗净,切成块后,放入沸水中烫去血沫;生姜洗净,切片;党参、黄芪和白术共放入纱布袋中,系好;锅中加入1500毫升水,放入牛肉,武火煮沸后,加入药袋、姜片和红枣,继续煮30分钟后,转用文火炖2小时,加盐调味即可。
【用法】日常食用。
【功效】益气补血,可提高人体免疫力,预防多种疾病。
五、三七红枣炖**
【原料】三七5克,江枣4颗,**肉300克,盐适量。
【制作法】红枣去核洗净,三七切片,**肉去皮洗净后切块。将全部材料放入炖盅内,加入凉开水至八成满,大火隔水炖约3小时,加入盐调味即可。
【用法】饮汤食肉
【功效】提高机体免疫力,抗衰老,强身健体。适用于免疫力低下者。
六、黄芪双菇汤
【原料】黄芪10克,鲜蘑菇、水发香菇各25克,调味品适量。
【制作法】黄芪煎汁约50毫升备用。将蘑菇和香菇洗净切碎,在油锅中略炒后,加入黄芪汁及鲜汤煮熟调味即成。
【用法】汤料同食。
【功效】提高免疫力,增强抗病毒能力。适用于免疫功能低下者。
七、黄芪猴头汤
【原料】黄芪30克,猴头菇150克,盐、味精各适量。
【制作法】黄芪布包,猴头菇以水泡发,洗净后同入锅中,加适量清水,文火炖2~3小时,去黄芪,加盐、味精调味服食。
【用法】佐餐食用。
【功效】可增强身体抵抗力,加强对流行性疾病的免疫能力。
禁忌实证及阴虚者忌食
八、薏苡仁羊肉粥
【原料】薏苡仁60克,羊肉200克,粳米100克,生姜丝、盐、味精各适量。
【制作法】把薏苡仁、羊肉及粳米洗净后,羊肉切片,共放入锅内,加生姜丝及适量水煮粥,最后以盐、味精调味即成。
【用法】佐餐食用。
【功效】健脾补肾,益气补虚。适用于病后体虚,食欲不振,免疫力低下等。
九、女儿红根方
【原料】女儿红根30克,猪瘦肉适量。
【制作法】女儿红根炖肉食用。
【用法】每日1剂,分2次服。
【功效】增强身体抵抗力。适于病后体虚的调理。