女人滋补_滋补养生老鹅汤
原料:净老鹅1只(约2500克),净老母**半只(约750克),猪棒子骨2根,火腿400克,人参、虫草、党参、沙参、天麻、灵芝、石斛、姜片、葱节、盐、料酒各适量
做法:
1、把老鹅斩成块,老母**肉斩成块,猪棒子骨敲破,然后一起下入加有姜片、葱节、料酒的沸水锅汆透,捞出来沥水。另把火腿切成片。
2、把老鹅块、老母**块、猪棒子骨、火腿片、人参、虫草、党参、沙参、天麻、灵芝、石斛、姜片、葱节、料酒一起放入汤锅,掺清水烧沸,撇净浮沫后,转小火煨30小时,熬至原料碎烂,加盐调味,滗出汤汁,即成。