夜卧早起莫贪凉，夏季养生记住“五要点”

夏季是一年中养生保健最关键的季节，也是阳气最盛的季节。
如果能顺应时节做好夏季养生，在衣、食、住、行等各方面都采取科学的生活方式。
保持平和心态，培养乐观精神，不仅能够顺利度夏，还能增进健康、延年益寿。
那么夏季的养生原则有哪些？哪些方面需要注意？
六个最佳
1、最佳调味品——食醋
夏季炎热，容易引发肠道疾病，还会感到浑身乏力、食欲不振。
而酿造醋含有大量的有机酸，不仅使醋的酸味醇厚、绵长、柔和、鲜美，还是抑制各种细菌生长的天然能手。
不仅有助食物消化和营养吸收，还能抑制细菌，让人体在夏天仍能保持充沛活力。
可以用醋凉拌蔬菜或肉类熟食，或用醋腌渍黄瓜、豆类等作为餐前小菜，能起到生津开胃的作用。
此外，夏天是肠道传染病的高发季节，醋有一定的抑菌能力，在外用餐时配些醋吃，对肠道传染病有预防作用。
2、最佳蔬菜——苦味菜
炎炎夏日，人体代谢旺盛，易产生“热毒”。
表现为发热、心烦、O渴、尿赤、大便干结等。
可以多吃些有清热解毒作用的苦味蔬菜来缓解。
除了苦瓜之外，常见的苦味食品还有苦笋、莴笋、生菜、芹菜、茴香等，以及茶叶、咖啡、可可等带苦味的饮料。
但是，苦味食品食用也不宜过量，过苦则易引起恶心、呕吐等不适，胃病患者及脾虚或大便秘结者宜慎用。
3、最佳汤肴——番茄汤
夏令多喝番茄汤既可获得养料，又能补足水分，一举两得。

番茄汤（烧好待冷却后再喝），所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效，最适合于中老年男性。
4、最佳肉食——鸭肉
人们常言“**鸭鱼肉”四大荤，鸭肉蛋白质含量比其他畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀。
受暑邪的侵扰，人们在夏天少食短睡，不少人形体消瘦，需要食物进补。
夏季进补不宜食用肥腻、燥热之物，而对抗酷热的气候，鸭子其实是非常有好处的。

老鸭炖食时可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤食用，既可荤素搭配起到营养互补的效果，又能补虚损、消暑滋阳，实为夏日滋补佳品。
如加配芡实、薏苡仁同炖汤则滋阳效果更佳，且能健脾化湿、增进食欲。
5、最佳饮料——热茶
说到消暑解渴，大多数人会想到冷饮、冰镇饮料。冷饮虽能解一时之热，却过于寒凉，易伤脾伤胃。

事实上，对抗暑热，不妨泡杯热茶，既对身体有保健功效，又能促进汗腺分泌，帮助身体散发热量、降低体温，我国古时就有“热茶最解暑”的说法。
6、最佳营养素——维生素E
维生素E有助你安度盛夏，因为维生素E是夏季最好的营养素。

德国科学家研究表明：人们在夏天会遇到三大危险，即强烈的日照伤害、臭氧的强氧化伤害与高温疲劳，而维生素E可将这三大危险降到最低程度。
要夜卧早起
夏季白天长晚上短，也就是阳气充盛，阴气不足的状态。
人的气血从内向外调动，这个过程需要阳气充分地往外调动。
如果白天睡觉多，阳气就得不到充分的生发。
夏季合理睡眠时间应该是，就寝时间为晚上10点到11点，早晨起床时间为5:30-6:30。

夏季夜间睡眠时间缩短，因此要通过午睡来补充。
夏季午睡的时间一般以30分钟至1小时为宜，过短达不到午休的目的，而过长不但会感觉头脑发昏，肢体无力，还会影响夜间的睡眠质量。
清生活
第一是思想清静。
盛夏酷暑难耐，人容易闷热不安和困倦烦躁。
所以首先要让自己的思绪平静下来，神清气和，切忌脾气火暴，以防止心火内生。

保持清淡的心态，则平和宁静，避免焦虑、紧张等不良情绪影响正常生活，进一步迷人发各种疾病的发生。
第二是饮食清淡。
炎热的夏季人体阳气向外向上发越，内在的脏腑则会阳气相对不足，脾胃消化机能相对则会减弱。
因此饮食应以清淡质软、易于消化为主，少吃肥甘厚味及辛辣之物。

最好多吃新鲜蔬菜瓜果，既可满足所需营养，又可预防中暑。
主食以流食、半流食为宜，如绿豆粥、莲子粥、荷叶粥等。
此外还可适当饮些清凉饮料，如酸梅汤、菊花茶等。
第三是居室清凉。
适当打开门窗，通风换气。
中午室外气温高于室内，宜将门窗紧闭，拉好窗帘。
保持室内的适当湿度，阴凉的环境，会使人心静神安。

不要在O渴时狂喝水
盛夏来临，炎热的气息异常逼人，所以喝水非常重要！
正常情况，水这一营养元素占人体的65%—70%，水对于人体各项机能的运作平衡有举足轻重的作用。
可是你懂喝水吗？喝水是一门学问。

不要等到O渴了才喝水！O渴表明人体水分已失去平衡，细胞开始脱水，此时喝水为时已晚。
特别注意不要在你O渴的时候大量的饮水，而是应该少量多次。
一个正常的成年人每天的饮水量应该在1500到2000毫升之间。
有条件建议最好喝安全符合自来水标准的天然矿物质水，其次是温开水，不能喝没有经过烧开的自来水。
另外，少喝碳酸饮料，更不要把饮料当水喝，因碳酸饮料的**加剂里含多种有机酸，能分解钙质，进而侵蚀到牙齿的珐琅质。
夏至常备这些消暑汤
1、山楂汤
山楂片若干、酸梅50克，加水煮烂，放入白菊花，烧开后捞出，然后放入适量白糖，晾凉饮用。
可消食健胃、活血化淤。

2、荷叶茯苓粥
荷叶1张(鲜、干均可)，茯苓50克，粳米或小米50克，白糖适量。
先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。
有清热解暑、宁心安神的功效。

3、薏仁绿豆粥
薏仁健脾化湿，绿豆清热解毒。
薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，绿豆最好也浸泡12小时，然后等份煮粥即可。

4、冰镇西瓜露
西瓜瓤切丁，连汁倒入盆内冰镇。
然后用适量冰糖、白糖加水煮开，撇去浮沫，置于冰箱冷藏。
食用时，将冰镇西瓜丁倒入糖水中即可。
可清热消暑、消毒利水。