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由于身体、精神受到诸多因素的影响，想要养生的人们，总会被各种说法所影响，健身、饮食、起居、修身养性，甚至休闲爱好，等等，整个生活的方方面面好像都涉及到，让人无所适从。其实，真正的养生没有那么复杂，所谓养生不如修心，这句话不是随便说的。今天我们就拿饮食作为例子，来谈谈怎么理解养生不如修心。
大家都知道，有很多养生方法，教育人们应该什么时候吃什么东西？或者身体有什么问题吃什么来补？其实，这些都是对养生的误解。
因为，真正的养生不在于吃什么，而在于怎么吃。
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也就是说，饮食的内容不是特别重要，只要是普通的东西，足够维持身体健康即可。重要的是，如何饮食，也就是怎么吃？
为什么呢？因为，通常在吃的时候我们会有强烈的渴望。例如：一O饭菜还在嘴里嚼，手就不由自主的去盛下一O。甚至，很多人会暴饮暴食，根本控制不了自己吃东西的欲望。因为，我们只能通过修心，才能超越那种渴望。
那么，吃饭的时候，怎么修心呢？
首先，要特别注意食物的接受、准备和食用，等全部的过程。有些特别在意饮食的修心方法，甚至包括检视所有食物，以及在我们周遭所谓四大元素的物质（土、空气、火、水）。
其次，要注意观察、觉知各种元素/食物，流动出入我们的身体，或要求我们能在吃时警觉着接触。例如：手上嘴内触觉到食物，鼻子嗅觉到，手中有碗的触觉。清楚地注意力集中在接触，整个吃的过程，然后我们才能超脱那种吃的欲望。
最后，假如你的欲望特别强烈，你可在食物准备、消化、排泄期间，作食物的不净观，或是禅思食物从农田到胃中持续的改变。那样会比较容易在短期内对抗欲望，当然，从长期来说，还是要依靠正念觉知，才能彻底消除不受控制的欲望。
总而言之，最简单的就是清楚的知道得到和食用的整个过程。当意识变化、欲望生灭、想吃、咀嚼、品尝等时，观察心，不管意识到什么，就观照那个过程。
任何正确的饮食修心方法，只要长期坚持，都会帮助我们突破渴望，在饮食上，到达超脱渴望的养生境界：从心所欲而不逾矩。