道医养生：秋天驱寒气，少不了这“厨房五宝”

秋老虎尚未下山，一场场秋雨带来的丝丝寒意便悄然而至，当你出现舌苔白厚、舌质淡、大便不成型、怕冷、小腹凉凉等症状时，需要注意体内可能潜伏着寒邪。

此时，要学会运用厨房里的“小太阳”，帮助我们温中祛寒。

一、干姜：暖化脾胃寒积
生姜的主要能力还在于解表发汗，干姜则不同，温暖脾胃的能力比较强烈，也比较燥烈，所以小朋友在家食疗护理，一般不选择干姜，阳虚的大人则可以选择。

对于脾胃虚寒的女性，可以喝点干姜做的“四宝暖身茶”。

做法：干姜片3片，干枸杞15克，干红枣两粒、红糖适量；直接将原料放入保温杯里，用适量的开水冲泡即可，可以反复冲泡，如果有时间可以在砂锅里小火煮30分钟效果会更好。

二、肉桂：补火助阳、散寒止痛
肉桂辛、甘，大热，有补火助阳、引火归元、散寒止痛、温通经脉的功效，用于腰膝冷痛、肾虚宫寒、虚阳上浮以及虚汗吐泻等。

天气渐凉的秋冬天，喝一杯肉桂茶可以温暖全身、温经通络，非常适宜。平时喝白开水，都可以加一小茶匙肉桂粉，再加适量蜂蜜即可。对于一向怕冷、腰膝酸软的老人，小固再推荐一款肉桂薏米茶。

做法：肉桂1片、薏米12克、肉苁蓉9克，加适量水稍微煎煮后制成肉桂水，代茶饮用，帮助补肾暖身。

三、花椒：花椒泡脚散寒通络
《本草纲目》中记载：“花椒，纯阳之物，散寒除湿，补右肾命门，止泄泻。”

“每天晚上都会用花椒水泡脚”。用花椒水泡脚比用热水泡脚促进睡眠效果更好，因为花椒可以散寒通络、活血暖身。

做法：用一个棉布包50克花椒，用绳系紧，加水煮开后，用这个水泡脚即可。花椒包可以反复利用，用一个星期左右再换新的就可以了。

四、茴香：热敷缓解关节痛
茴香分为大茴香和小茴香，它们有一个共同的功效就是温阳散寒，理气止痛。大茴香气味偏于浑厚，不如小茴香辛燥香烈，理气、散寒的作用相对弱些，所以小茴香入药更常见。

下雨降温时，风湿性关节炎人群会感觉到关节疼痛，此时用茴香粗盐包热敷，对缓解风湿关节炎引起的下肢关节剧痛、关节活动受限等症状非常有效。

做法：取大茴香30克、小茴香16克，捣碎，加入粗盐1碗（约450克）；将上述食材一同放入锅中炒热后盛起放入布袋内，将这个袋子敷在关节疼痛的位置，采用来回移动的方法，把热敷袋放在疼痛处来回移动，凉了再换，往复数次即可。

此外，茴香粗盐包还可以缓解腰痛、经痛，不明原因的腹痛等不适。

五、砂仁：解救脾胃的寒湿
现代人吃东西常常生冷不忌，对于肠胃功能不好的人，过多摄入寒凉之品，会加重体内的寒气，甚至出现泛酸、嗳气、呕吐等健康状况。砂仁有养胃专家之称，可用于脾胃虚寒、胃痛胃胀、食积不消的调理。

平时炒菜时可放些砂仁养胃健脾，从现代医学来看，这样能加强胃肠平滑肌蠕动，增加胃消化酶的分泌而不开心胃酸分泌，调节胃动力。

家庭使用砂仁两个关键：一般情况下，砂仁是后下的，把砂仁敲碎，煮5~10分钟左右即可；砂仁用量不可过多，以3克以内为宜。