QQ帐号登录
新浪微博登录
微信帐号登录
冬季阳气内敛，人体处于“关闭”状态，皮肤气孔紧缩，活动量减少。加上冬季饮食多为火锅、羊肉等肥甘厚味的食物，剩余的热量发散不出去，简单呈现O腔溃疡、脸上冒痘、大便不通、咽喉胀痛等上火表现。上火分为实火和虚火，冬季上火一般为实火，多是体内邪火炽盛而引起的实热证，患者多属于湿热体质，表现为O唇起泡疹、长痘痘、咽喉痛、O干舌燥、大便干结等。虚火旺盛的患者一般属于阴虚体质，因为阴液亏虚，无力制约阳气，而表现出阳气偏盛的虚热状态。临床表现为五心烦热、O干不欲饮、耳鸣、眼睛干涩、头晕、睡欠好觉、干咳等。
因为饮食不当是导致冬季上火的重要原因，因而要学会饮食调度。江西省中医院呼吸与危重症医学科主任中医师万丽玲给咱们介绍几种“救活”方法：
1.每周喝2~3次银耳莲子汤、银耳百合汤或绿豆汤，气候若过于枯燥，还能够吃些梨、莲藕、芋头，以润燥降火。
2.跟着社会发展，人们的食谱发生了变化，体质随之改动。古人吃肉比较少，入冬后需求进补，而现代人遍及营养过剩，假如继续依照古人的进补方法很简单就补过头了，呈现上火症状。冬令进补，能够恰当吃些羊肉萝卜汤，白萝卜是凉性的，羊肉是温补的，这样一综合就不偏不倚，既能起到补的效果，而且不上火。
3.假如是阴虚火旺则需求采纳滋阴降火的方法，六味地黄丸能够滋肾阴，萝卜、海带、淮山药、银耳等食材都有不同程度的养阴效果，能够恰当炖汤喝。假如现已呈现了阴虚症状，最好请中医师辨证体质后调度。
别的，天冷时，人的食欲大增，自制力较差者不自觉地吃许多，以至于超出脾胃运化的才能，跟着积攒增多也会导致上火。这种状况，经过清淡饮食、多喝水、多吃蔬果等方法就可快速缓解。
需求提示的是，上火时不主张自行吃清热解毒的药物，例如金银花、薄荷、黄连等，这些药物寒性较大，不清楚自身的体质下轻率使用，反而会损害阴精或阳气，导致阴阳平衡失调，使机体抗病才能下降。
冬季饮食切不行“贪热”
冬季天寒地冻，许多人偏心吃火锅、红薯等抵挡酷寒。专家提示，长时间的过热饮食习惯或许构成O腔和消化道损害，提高罹患O腔癌、食管癌的危险。
“O腔黏膜烫坏多由急食导致，O腔黏膜是咱们O腔的第一道防线，虽然它对高温不敏感，食物、饮料在四五十度时也感觉不到烫。可是O腔黏膜不耐烫，遇到高温简单烫坏。”首都医科大学隶属北京O腔医院急诊综合诊疗中心副主任医师周建说，O腔黏膜的耐受温度约在50-60℃，当吃东西感觉烫时，食物温度一般可达70℃，简单导致O腔黏膜被烫坏。
此外，过热的饮食还会经过食道，食道表面的上皮细胞比O腔的还要柔嫩，O腔无法耐受的高温食物，更会损害食道。国家癌症中心、中国医学科学院肿瘤医院胸外科副主任医师李勇表明，65℃以上的食物就或许损害到消化道黏膜。“咱们消化道的温度约为37℃，食道最高耐受的温度是50-60℃。而火锅的汤料温度可达120℃，刚沏好热茶温度约为90℃，都远超食道的耐受温度。”
世界卫生组织下属的国际癌症研究机构(IARC)称，超越65℃的热饮有或许会**加食道癌的患病危险。李勇说，过烫的食物在经过食管时，会烫坏黏膜上皮，导致破损、溃烂、出血。假如常常食用烫食，这些部位就会重复受伤，重复受到不良的影响，久而久之很或许呈现病变乃至癌变。
专家表明，长时间食用65℃以上的饮食，会破坏O腔黏膜、食管黏膜的细胞，或许**加罹患O腔癌、食道癌的危险。冬季饮食切不行“贪热”，主张安全的进食温度是10-40℃。
冬季郁闷的四个调度方
三九天，气候更加寒冷，人也简单触景生情，呈现伤感心情。冬季郁闷最典型的表现包括睡眠和饮食习惯改动、心情持续低落、失掉活动爱好。因为郁闷的人偏心高糖和高淀粉食物，简单体重**加，更会导致疲惫、易怒、精神难以会集，构成恶性循环。
这里给咱们引荐四个处方，帮咱们开心起来。
思虑过度饮龙眼冰糖茶。取龙眼肉25克、冰糖10克，把龙眼肉洗净，同冰糖放入茶杯中，冲沸水加盖焖一瞬间即可饮用。每日1剂，随冲随饮，最后吃龙眼肉。
失眠吃柏子仁炖猪心。猪心1个、柏子仁15克，调料适量;将猪心洗净、切片，与柏子仁同入锅中，加清水适量煮沸后，调入葱、姜、椒、食盐、味精、猪油等，煮至猪心熟。每日吃1次。
脾气暴躁吃大枣桂圆粥。取大枣10枚、桂圆肉10克、粳米50克、冰糖适量;先取粳米煮粥，待沸时参加大枣、桂圆肉，煮至粥熟时，调入冰糖即成。每日1次。
爱好低来点甜食。甜食有利于改善心情，状态较差、对什么都提不起爱好时，能够在加餐时恰当吃点甜食，比方香蕉、橙子、葡萄、巧克力等，不行贪多。
这三道甘旨汤方 合适孩子冬季喝
广州市中医医院广东省名中医徐雯教授引荐几款合适小孩喝的冬季汤水。
淮山杞子瘦肉汤：干淮山15克，枸杞子10克，瘦肉125克。瘦猪肉灰水切块，与淮山、杞子一起置于砂锅内，参加适量清水，煮沸后转慢火煮两小时。补肝肾，益脾胃。
章鱼花生脊骨汤：章鱼干50克、花生30克，猪脊骨150克，生姜两片。章鱼干浸泡两小时，猪脊骨斩件灰水，与章鱼干、花生、生姜一起入砂锅内，参加清水，煮沸后转文火煮两小时。益气补血，强筋健骨。
白萝卜牛肋汤：白萝卜250克、牛肋肉150克，枸杞子10克，生姜3片。白萝卜切段，牛肋去骨，斩件灰水，所有资料一起置于砂锅内，加适量清水，煮沸后转文火煮3小时。健脾补肾，化痰消滞。
冬季不做“冰美人” 试试这三个食疗方
冬季一些怕冷的女人穿得很厚，手脚仍冰凉，医师提示，这个季节正合适调补，下面就介绍三个食疗方，正合适三种不同体质的女人。
手脚冰凉、特别怕冷
女人遍及体质偏寒，加之每月来月经时的失血，和男性比较，更易气血缺乏，更易怕冷。有些女人除气血缺乏外，阳气也虚，因而总是会手脚冰凉。关于这部分女人，冬季能够多吃些牛肉、羊肉，温补而不燥。
当归红枣羊肉汤：羊肉250克、当归15克、红枣(大红枣五六个，若是小红枣八九个)、生姜两三片。将红枣去核(红枣核会偏燥)，几种食材一起放入煲内煲一个小时即可，调味后饮汤吃肉。
怕冷、食欲差、易乏力
还有一部分女人除了怕冷外，还常感到食欲不振、大便不成形、易乏力，这部分女人除了气血缺乏外，或许还伴有气虚、血虚的问题。主张这部分女人可常用当归、党参煲汤。若有睡眠欠好、心血缺乏的，还能够在煲汤时加点龙眼肉。
当归红枣党参煮**蛋：**蛋两到三个、当归15克、红枣(大红枣五六个，若是小红枣八九个)、党参20-30克。生**蛋洗净外壳，**蛋带壳放入煲内，再参加其他食材与冷水，煮30分钟后，饮汤吃**蛋。月经前常常长痘的女人，能够参加红糖，红糖不只有补血的成效，还可排毒。
血虚、阴虚、血热的女人
关于血虚、阴虚、血热的女人，主张能够常用阿胶煲汤，阿胶有补血止血、滋阴润燥的成效。引荐一款乌**阿胶汤，这款汤也能够用于普通女人月经后的调度。
乌**阿胶汤：乌**半只、阿胶15克(用布包住后敲碎)、红枣(大红枣五六个，若是小红枣八九个)、生姜两片。乌**与生姜煲一个小时后，放入阿胶后用勺子搅动，以防阿胶粘住锅底。调味后喝汤吃乌**肉。
特别提示：阿胶较为滋腻，此汤不合适脾胃湿热的人饮用。