生姜精油 Ginger

1. 基本描述

作为许多亚洲料理独具的食材，生姜是具有强烈和辛香风味的烹调香料。

生姜在西方传统料理中常见于甜食， 像是姜饼或姜糖就是两个常见的例子。近年来陆续有研究显示生姜精油对关节健康具有理疗效益，其他常见的功效则是帮助消化, 减缓偶发的肠胃不适、改善反胃的恶心感。

生姜具有香料类植物特性，优质的生姜精油中，倍半萜烯含量高达90%，可以影响人的消化和神经系统，对循环与调理有极致效果。 生姜精油特别有助于改善体内湿气、体液过多的状态，如流行感冒、多痰和流鼻涕，也能减轻喉咙及扁桃体炎，舒缓头痛和经痛；能够暖身驱寒，促进血液循环和发汗、退烧和补身；它止痛的属性能舒缓关节炎、风湿痛、抽筋、扭伤、肌肉痉挛，尤其是下背部的疼痛开心循环作用， 可减轻心绞痛。同时去胃胀气、消化不良、催情、性无能、恶心、腹泻、晕车、坏血病都有一定的帮助。生姜精油还有助于散淤血、治创伤，调理油性肤质，苍白肤质均有良好效果，可调和在洗发露中洗发，可去头风、止头痛。

2. 精油介绍

植物科属：姜科 姜属

萃取部位: 根茎

萃取方法: 蒸气蒸馏法

气味描述: 温热、辛香、大地感、香甜

主要化学成分: α- 姜烯、倍半水芹烯

多特瑞生姜精油产地：马达加斯加

3. 使用方法

扩香使用：在各式芳香喷雾器中滴入3-4 滴精油或直接嗅吸。

内服使用：加入胶囊内服或烹调时加入食物中做为调味。

局部使用 : 使用 1-2 滴在需要部位，儿童或肌肤敏感者宜用基底油稀释减少肌肤敏感

4. 主要功效

内用可调理肠胃不适、改善消化系统功能

缓解宿醉、晕车（船）、孕吐等症状

稀释按摩可解除背痛、膝盖关节疼痛等问题

促进血液循环、祛除寒意

广泛运用于东方烹调，**加于食物中提升风味

改善体能、提升能量

5. 实际应用

生姜精油涂抹于肌肤时会产成温热感，取少量再以基底油稀释，非常适合舒缓按摩、促进血液循环。

于热水加入1 - 2 滴冬青及生姜精油，享受舒缓放松的沐浴时光。

恶心想吐时, 将1-2滴生姜精油置于热水中深深嗅吸, 可以舒缓不适, 也可以加入少量基底油, 按摩腹部

将1-2滴生姜精油加入水或胶囊中内服, 可以舒缓胃胀气及消化不良

将1滴生姜精油加入基底油按摩关节, 可以舒缓关节疼痛

沾取少量生姜精油用于中式菜肴、西式烘培、沾料、茶饮中, 特别适合冬季使用

缺乏能量时, 将2滴生姜，3滴野橘, 2滴依兰依兰精油加入熏灯熏香, 可以提振情绪

6. 小妙招

宫寒、手脚冰凉、虚寒体质：每天小腹或脚心各涂抹1滴生姜，再将生姜精油3-5滴滴于一盆温水中，泡手、泡脚，是女性保养神来之妙招；（可搭配黑胡椒）

腹泻、胃肠胀气、消化不良等消化道问题：每日两次用生姜、薄荷、乐活复方1-2滴内服、1-2滴涂抹于腹部；

呕吐、孕吐、晨吐（害喜）：生姜、薄荷、乐活复方各2-3滴内服，或吸嗅熏香用。

吃太多、在胃部或脚底涂抹 1-2 滴生姜以舒缓不适；（可搭配乐活复方）

炖**汤、煲汤、做菜肴时，加入1-2滴生姜，风味更佳；（可搭配胡荽、甜茴香）

7. 注意事项

儿童或肌肤敏感者宜用基底油稀释减少肌肤敏感

8. 生姜精油科学

细胞保护Cell Protection

动物实验指出, O服生姜精油 (100mg/kg) 可提供身体对于γ射线的保护(γ射线被用来做医疗上的放射治疗).(1)

体外实验中,生姜精油可以抑制致癌物黄曲霉毒素与DNA结合(2)

体外实验中, 生姜精油可以促使宫颈癌、乳癌和白血病癌细胞凋亡.(3)

抗发炎Anti-Inflammatory

动物实验中，老鼠腹部注射生姜油 (500mg/kg)可降低化学性引起的发炎肿胀, 生姜精油的抗发炎效果, 可能肇因于阻断白血球至发炎区域聚集(4)

抗微生物Anti-Microbial

体外实验指出, 生姜精油可以有效的对抗单纯疱疹病毒2型, 可以用来改善生殖器疱疹(5).

背痛Back Pain*

人体临床实验(样本数=140)指出, 使用生姜精油进行芳香按摩, 可以改善短期或长期的下背疼痛.(6)

免疫健康Immune Health*

人体临床实验(样本数=66) , 癌症化疗病患使用生姜精油(0.05ml)混和基底油, 配合泰式按摩后, 可以开心体内淋巴球的数目, 这是强化癌症病患免疫力的一项指标(7)

膝关节痛Knee Pain*

人体临床实验 (样本数=59)指出, 运用生姜与柑橘精油进行按摩, 可以短期改善膝关节疼痛 (8)

恶心Nausea*

人体临床实验 (样本数=303) 指出, 嗅吸生姜精油可以降低手术后的恶心感

人体临床实验 (样本数=121) 指出, 嗅吸生姜、绿薄荷、薄荷、小荳蔻组成的精油复方, 可以降低手术后的恶心感