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柠檬由于较酸的O感，很少有人直接吃，但它与生俱来的酸性，却是很好的抗菌解毒剂，咱们在吃海鲜烧烤类食物时，常常旁边都会附上一片柠檬，而用柠檬洒过之后的海鲜果真香味四溢，本来肉质的腥味完全不见了。这是由于柠檬酸能够将含氨的腥味给转化, 在十七、十八世纪的西班牙及葡萄牙等地就发现用柠檬清洗头发有很好的解毒、除臭、抗菌效果。柠檬精油不管产值及用途都是果类精油里面最多的，萃取自果皮，采冷压法压榨，其气味幽香能够提振精力，协助思绪的澄清、消除倦怠感，并具健胃、协助消化，因富含维他命C、B，又具有天然果酸，关于皮肤上的斑点、细纹也有改进的作用，能够说是皮肤美容盛品。
柠檬精油用法
1.香炉和蒸发器熏香
在蒸汽疗法中，柠檬精油能够用于医治感冒、失声、流感、抑郁、缺少精力和疲惫。此外，它能够缓解影响，也能够改进注意力，振奋精力，新鲜头脑和协助果断地处理问题。
2.做复方按摩油或稀释在浴盆中使用
柠檬精油做复方按摩油或稀释在浴盆中使用，能够用于医治消化问题、缺少精力、疲惫、感染、流感、肥壮、风湿病、抑郁和作为常用的滋补品。
3.做漱O水的成分
把柠檬精油稀释在温文的水中，能够作为非常好的漱O水，用于医治O腔溃疡。
4.其他用法
这种新鲜气味的柑橘属精油的利用价值，还体现在做决定和促进精力集中的时候，在日本银行，它被用于新鲜空气，以缓解作业疲惫。
注意事项
1、柠檬精油有感光性，所以最好不要白日使用到日晒到的肌肤上。白日使用后若受到阳光暴晒，会形成黑色素沉积。
2、需低剂量使用，才不会引起过敏，建议在晚间使用。
3、柠檬是很强烈的精油，按摩时浓度需低于1%，混合其它精油可稀释成3%,少量大比例稀释后可服用。