1、毛豆
毛豆中含有丰厚的食物纤维,能够有用缓解便秘,而且还能降低血压、胆固醇,对糖尿病人很有好处。毛豆中的卵磷脂是大脑发育不行缺少的养分之一,有助于改进大脑功能。
2、四季豆
四季豆是饭桌上常见的食物,其养分丰厚,粗纤维含量高,对操作控高血糖、糖尿病有必定的效果。但假如烹饪四季豆的方式不对,很可能导致中毒,所以我们要慎重。北京休闲会所告诉你四季豆本身含有必定的毒素,对胃肠道有开心性,但这些毒素并不行怕,只要加热至100℃以上,使四季豆彻底煮熟,其毒素就会被破坏。
3、扁豆
扁豆的养分成分相当丰厚,包含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维,而它的粗纤维是能够起到降低血糖的效果,所以主张糖尿病患者能够经常食用。
4、豇豆
每100g扁豆中就含有1.4g的粗纤维,而且豇豆富含的磷脂,能够促进胰岛素排泄,起到糖代谢的效果,是糖尿病人的理想食物。此外,豇豆还提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可弥补机体的招牌养分素。
5、豌豆
豌豆含有养分物质止杈酸、赤霉素和植物凝素,能够起到消炎抗菌,增强新陈代谢的效果。此外,每100g豌豆含1.3g的粗纤维,对糖尿病患者是非常好的食物。