你知道吃红薯的处理方式吗？

　　红薯的营养价值很高，吃红薯有优点，可是有的人吃多红薯的时分简略胀气。吃红薯的时分该怎么处理呢？北京养生会所告诉您。

1、把少量的食盐、明矾进入清水中，用这种水浸泡切开的红薯，浸泡十几分钟，然后再用清水洗去食盐、明矾，再蒸煮。

2、先把水烧开，然后把红薯上笼蒸或下锅煮，待蒸汽上来时，改用小火蒸煮40分钟左右，这样长期蒸煮，可以使红薯里的氧化酶损坏，减少发作二氧化碳气。

3、吃红薯时可以吃些咸菜、鲜萝卜、青辣椒、以防止胃酸增多。

4、吃红薯的时分，一次不要吃得过多，每次吃量约占一餐食量的1/3为宜。

5、红薯不要生吃。红薯中的淀粉细胞膜不经高温损坏，难以消化，吃了也简略引起胀气。