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1、多样化
现在生活水平好了之后，各式各样品种的蔬菜咱们都能吃得到，不同品种的蔬菜有不同的养生保健的效果。像绿叶类、瓜果类、茄类、富含淀粉的薯类都要合理地摄入，不能由于不喜欢某种就不不吃。
2、多以凉拌方式养摄入
中国人的餐饮习气就是把一切的东西都用炒的方式来烹饪，尽管这样会在高温文热油的条件下改动蔬菜的O感，让他变得更甘旨，可是却丢失掉了蔬菜中的维生素，一切蔬菜最健康的吃法是凉拌，保存蔬菜傍边一切的营养物质。
3、不能贮存过久
蔬菜傍边尽管含有许多的维生素，可是一旦留得过久，就会变得干燥发黄，维生素丢失掉。不可是这样，也很简单导致蔬菜生成亚硝酸盐，损害人的身体健康。
4、不能多吃
蔬菜尽管好，可是许多东西最怕的是过犹不及，由于蔬菜中有许多的纤维，是很不简单消化的，养生入太多会导致肠胃疾病，给胃带来担负，我们需要养生保健每天的蔬菜摄入量最好控制在300-500克之间。
中医的养生保健办法大家可以赶快来试一下，保护自己的身体健康，多多吃蔬菜的同事还要注意如何保存养分哦。