疫情期间，除了做好个人防护、适当运动、充足睡眠、环境消毒、不吃野味外，良好的营养状况可以提高机体免疫力，降低疾病的发病风险。
所以注重日常饮食管理，适当增加有利于提高免疫力的食物就很重要。
什么是免疫力
免疫力是人体识别和消灭外来侵入的病毒、细菌等能力，代表着人体对抗疾病的能力。这里面包括细胞免疫、体液免疫。另外，免疫力还可以指机体处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞，同时识别和处理体内的突变细胞、病毒感染细胞的能力。
免疫力下降的表现
1.容易生病
免疫力是我们体内抵御疾病的屏障，如果免疫力下降的话，防御细菌病毒的能力就会下降，从而就会引发各种疾病的出现。免疫力差，最为常见的就是经常感冒，尤其是在天气转季时期，身体比常人更加敏感，因而患病几率就越大。
2.精神不振
免疫力和大脑是密切相关的关系，免疫力降低的话，容易使人昏昏沉沉，特别是在生病之后，就会导致精神不佳。免疫力差的人，会常常感到疲倦乏力，老想睡觉，虽然休息后，疲劳会得到缓解，但是稍微做累一点的活儿，身体又开始感到疲劳乏力，精神不振。
3.怕冷
免疫力低下的人群，天气一转凉，就要把厚衣服穿上，不然很容易生病。冬天，手脚比正常人更加冰凉，被窝也很难被捂热。
4.经常失眠
免疫力低下的人群容易生病或者容易出现身体不舒服的情况，由于身体状态不佳，从而影响了睡眠。经常失眠又会影响到人的精神状态和身体健康情况，会导致免疫力更差。久而久之，就形成了恶性循环。
5.消化吸收功能不好
免疫力低下的人群，胃肠道功能一般也不好，平时吃一点生冷、不干净的东西都有可能导致胃肠功能紊乱，如呕吐、腹泻。
6.皮肤划破了很难愈合
易出现发炎、红肿的情况，一个小伤O也会反反复复感染，就算不碰水、不吃辛辣开心的食物，也恢复得很慢。
6大食物增强免疫力
1. 蘑菇
蘑菇里香菇最好，香菇也就是常说的“山珍”，富含维生素B群和维生素D，可有效提高免疫力，抗肿瘤 、降血脂，大家每天都可以多吃点。另外，蘑菇还含有特殊的保健成分——蘑菇多糖。蘑菇多糖具较强的抗癌、防癌作用 ，可以抑制肿瘤细胞的生长，提高人体免疫力。
2. 胡萝卜
红萝卜含有一种糖化酵素，能分解食物中的亚硝胺和木质素，使体内的吞噬癌细胞的活力提高二至四倍，从而能增强机体免疫力，抑制癌细胞的生长，起到防癌抗癌的作用。而且生食红萝卜可以降血脂和胆固醇，并可预防冠心病、动脉硬化等疾病。
3. 紫薯
紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生 。紫薯中所含矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。
4. 香蕉
香蕉富含维生素B ，而维生素B对增强人体免疫力有良好的作用。它还可以防止皮肤癌和膀胱癌，保护肾脏不患结石症，而且对失眠症有治疗作用。维生素B的摄入量不需要很多，每天2毫克就可以了，相当于2个香蕉中的含量。
5. 娃娃菜
娃娃菜是种“超小白菜”，但它的钾含量却比白菜高很多。据测定，每100g克娃娃菜中约含有287毫克的钾，而同样重量的白菜仅含钾130毫克。钾是维持神经肌肉应激性和日常功能的重要元素，经常有倦怠感的人多吃点娃娃菜可有不错的调节效果 。
6. 魔芋
魔芋含有大量的维生素、植物纤维及一定量的黏液蛋白，具有预防动脉硬化和防治心脑血管疾病的作用。吃魔芋还能提高机体免疫力,其所含的甘露糖酐和优良膳食纤维有防癌作用，并且能防止便秘和减少肠道对脂肪的吸收。
