不要空腹喝豆浆
空腹饮用豆浆时,豆浆中的蛋白质会转化为热量而被消耗掉,使其养分大打折扣。因而,那些喜爱用豆浆作为早餐的人在饮用豆浆的一同最好吃一些面包、馒头号淀粉类食品。
不适宜喝豆浆人群
豆浆偏寒,有反胃、嗳气、腹泻、腹胀及夜间尿频、遗精的人,均不宜饮用豆浆。别的,豆浆中的嘌呤含量极高,患有痛风的患者也不宜多饮。
未煮熟的豆浆不要喝
生豆浆中含有皂素、胰蛋白酶按捺物等有害物质,若未煮熟就饮用,不光难以消化,还可能使饮用者呈现厌恶、吐逆和腹泻等中毒症状。
不过量喝豆浆
豆浆中含有很多的蛋白质,若一次饮用过多,极易引起过食性蛋白质消化不良症,使患者呈现腹胀、腹泻等症状。
不好**蛋一同吃
许多人以为**蛋和豆浆一同吃更养分,在煮豆浆时会加个**蛋,其实这是过错的。北京养生会所提示这是由于**蛋清遇上豆浆中的胰蛋白会和它结合,产生不易被人体吸收的物质,使人呈现消化不良的状况。
不要和药一同吃
一些药物(如四环素、红霉素等)不光会损坏豆浆里的养分成分,还会和豆浆中的皂甙、异黄酮等成分相结合形成毒素。
不要用保温瓶保存豆浆
这是由于豆浆很容易滋生细菌,保温瓶的温度高,特别适宜细菌繁殖,用保温瓶贮存豆浆反而会加快豆浆蜕变。